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娱乐会所楼面部管理条例
挪威森林酒吧楼面部管理条例
仪容仪表的标准
要求职业化外表,头发面部干净整洁、典雅;(10-20数字表示为罚款的金额,下同)
保持牙齿干净、口气清新,禁止留长指甲,不准涂有颜色的指甲油;
制服保持干净整齐、穿戴得体,女员工必须化淡状,不得浓装艳抹;
皮鞋、袜子保持干净,无破损且要光亮;
当值时间内不可佩戴花式饰物,统一佩戴工号牌在右胸,不得歪扭。
工作要求、纪律
准时签到打卡、上班不得无故迟到、早退、旷工;(10-50)
必须使用普通话与同事交流、为宾客服务;(10-30)
认真做好所属区域的卫生及营业前的一切准备工作;(10-20)
按时参加班前例会,认真听取工作安排,自觉遵守会议纪律;(20-30)
见到同事、上司以礼貌相称,不得不打招呼或乱叫其花名;(20-30)
处理工作问题程序化、理性化;(20-30)
严格遵照公司的工作流程作业;(20-30)
无条件服从上级下达的工作任务,认真完成工作指标,严禁不尊重上司或有意辱骂;(20-30)
当值时间内必须保持精力充沛、有活力、有激情,不得懒散;(10-20)
工作时间内不可擅自离岗或窜岗,偷懒、吃口香糖;(10-20)
待岗时,保持标准的站姿,不得聊天,打闹;(10-20)
当值时禁止做不雅动作、奔跑、挖耳、叉腰等;(10-20)
当值时不可饮用公司酒水、偷喝客人剩余酒水或偷吃客人剩余食物;(20)
上班前不得过量饮酒,不可带醉态上班;(20-50)
工作时间内不做与工作无关的事或处理私人事务;(10-20)
严禁在公司内销售私人物品,或以职务之便牟取私利;
对宾客礼貌招呼,服务中必须使用礼貌用语,不可使用禁语;(10-20)
服务必须做到周到、细心,不得有意失误遭客人投诉;(20-30)
买单时实事求是,不得欺骗宾客,严禁在公司玩单;(20-50)
买单时需当客人面清钱币,并确认下单时按准确台号所点品种下单,不得乱下或错下;(20-30)
所银后须第一时间找零,不得拖延时间或无故不找零;
随时保持最佳的出品速度,务必把各项服务工作落实到位,不得有意怠慢;(20)
出品时仔细核对出品单清单,不可多出或出错,或乱其它出品单;(10-20)
收到小费时,第一时间上报负责人并交其保管;
严禁将收银夹内客人不要的找零私拿并据为己有;
禁止向客人索要小费,保持良好的自身素质;(20)
不得私自调换客人的外币,或与收银员买卖外币;(20-50)
捡到宾客遗失物品必须上报主管,并交相关部门登记,不得不报或据为己有;
当值时禁止与促销员勾结为其促销指定品种,或排斥其它品种,严禁向促销员索要礼品;(50-100)
在工作时间内禁止长时间应酬,禁止服食麻醉药物或毒品;
禁止在营业区域内休息喝水、抽烟;(10-20)
营业中须随时保持所辖区域的卫生,优化服务质量;(10-20)
对宾客的求助必须主动、礼貌、周到、快速的为其提供服务;(10-20)
营运时间内禁止使用客用洗手间和使用公司的物品:杯具、纸巾等;(10-20)
营运中有必要同其它相关部门沟通协调,如遇到突发问题不得争吵,与之发生冲突;(10-20)
爱护公司财产,严禁有意损害或耗损公司财物;(20-50)
保持良好的个人素质,禁止随地吐痰,乱丢垃圾、乱写乱画、破坏公司形象;
发挥团队精神,不得制造谣言或恶意中伤同事和他人;
不可与同事发生矛盾,打架或有意偷窃同事、顾客财物;
禁止在工衣柜内存放公司物品,包括公司柜同品种的饮料;
在任何情况下不得损害公司利益和声誉;
禁止携带禁品到公司,如枪支、弹药、毒品;
违反规章制度屡教不改,拒绝检查处分或调动公司予以开除。
挪威森林酒吧
2011年5月16日
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