舌尖上厦门美食+(攻略).docxVIP

一、 HYPERLINK /so/?s=%E9%BB%84%E8%83%9C%E8%AE%B0%E8%82%89%E5%B9%B2 \t /techan/_blank 黄胜记肉干 因选料精良，配料独特，加之精工细作，所产肉松色泽金黄，灿若黄金，其味香鲜，无与伦比，甫一上市，即广获好评，销路日广。恰店主姓黄，故取名“黄金香”作为字号，由此“黄金香”品牌日渐发展，声名远播。 青津果， 厦门的一种特色小吃，以橄揽为原料，配以中药甘草、糖水制成，甜酸适度，咸淡可口，芳香四溢。食后，津香弥喉，消积解涨，醒酒去腻，止晕止吐，爽身心，养脾胃，增食欲，真可谓“青果沾唇口腔新，余甘饶喉脾胃津”。 三、绵绵冰 中山路这家店就在步行街南中广场往前的下一个小路口，很精致的店面，可爱的招牌，很好辨认。他们家绵绵冰还不错，关键是上面的芒果，杨小贤家用的都是那种很新鲜的，冬季偏酸甜，夏季偏香甜的那种芒果，肉厚口??实在，搭配起牛奶冰口感很棒。 地址： 思明区 中山路117号2层(近中山路) 电话：0592-2911373 土笋冻， 发源于福建泉州的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、