饮食中忌讳搭配.pptVIP

一、谷 类 黑米： 补血、健脾富含钙铁，治疗神经衰弱、脱发白发 配芝麻核桃银耳莲子红枣冰糖 糯米：暖脾胃、补中益气、、浓缩小便可治胃寒痛、夜尿多，加红枣、莲子、葡萄、桂花南瓜等 高粱：和胃健脾、补中益气 燕麦：耐寒抗饥食物，素食者最佳选择。氨基酸组成平衡尤其是赖氨酸含量高，亚油酸含量高，降血脂、降血压，可治盗汗 老玉米：大剂量的卵磷脂,防高血压和动脉硬化 一、谷类 小米 ：能除湿、健脾、镇静、安眠，食疗重于药疗，这是李时珍说的。所以李时珍写在《本草纲目》中的多是食物。我主张吃药“短、平、快”———短时间吃药，吃平安药，快速停药。 薏米：健脾利湿、清热补肺，治疗肺水肿、慢性肠胃病，与粳米煮粥除风湿、皮肤健美、大便燥结。 荞麦：现在很多人都是“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。而荞麦恰恰是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。最大特点含卢丁，尤适于高血压和糖尿病。 白薯、红薯、山药和土豆等“三吸收”：吸收水分，吸收脂肪和糖类，吸收毒素。吸收水分，润滑肠道，不易得直肠癌、结肠癌；吸收脂肪和糖类，不易得糖尿病；吸收毒素，不易发生胃肠道炎症。 二、皮肤最喜爱的10种食物 ?三、6种最健康的饮品 1 绿茶（抗癌最好：茶多酚。每天4杯可以阻止癌细胞分裂，即使分裂也可延长9年以上.含氟高） 2 酸奶（纯牛奶不行，酸奶） 3 豆浆（大豆行动计划） 4 骨头汤（要吃骨头） 5 蘑菇汤（增强抵抗力） 6 红酒（不超过50-100mL，吃红葡萄不吐葡萄皮） 四、分解脂肪的9大食物 1.?猪肉*菱角——肚子痛 2.?牛肉*栗子——引起呕吐 3.?羊肉*西瓜——伤元气 4.?狗肉*绿豆——会中毒 5.?兔肉*芹菜——导致脱发 6.?鸡肉*芹菜——伤元气 7.?鹅肉*鸡蛋——伤元气 8.?甲鱼*苋菜——会中毒 9.?鲤鱼*甘草——会中毒 10.?螃蟹*柿子——腹泻  11.?白酒*柿子——会胸闷 12.?红薯*柿子——会得结石 13.?糖精*鸡蛋——轻则中毒、重则死亡 14.?红塘*皮蛋——会中毒 15.?洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16.?豆腐*蜂蜜——导致耳聋 17.?萝卜*木耳——得皮炎 18.?马铃薯*香蕉——面部生斑 19.?芋头*香蕉——腹涨 20.?花生*黄瓜——会伤身 26.?茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃，并且，一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒。 27.?菠菜(菠棱莱、赤根菜) 不宜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。 28.?南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)? 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食； 不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。  29.?竹笋(笋)? 不宜与豆腐同食，同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀； 不可与糖同食；不宜与羊肝同食。伤身 30.?茭白(茭瓜、茭笋)? 不宜与豆腐同食，否则易形成结石。? 31.?芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)? 忌同醋食，否则易损伤牙齿； 不宜与黄瓜同食。?  32.?芥菜(护生草、菱角莱)? 忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。 33.?虾、蟹等 忌与含有维生素C的生果同食。虾蟹中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫下降。 34.?牛奶煮沸时忌加糖 牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。 * 21.?维生素C*虾——相当于砒霜　　? 22.?牛奶*桔子*萝卜——伤身 23.?萝卜*橘子——易患甲状腺肿 24.?甘薯*柿子 两者结合会形成胃柿石导致胃胀、腹痛、呕吐，严重时胃出血，危及生命；也不宜与香蕉同食。 25.?韭菜 不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛； 不可与牛肉同食，同食令人发热动火。 不可与蔬菜同炒。 *