雍景湾项目水吧物品置办演示002版.pptVIP

雍景湾项目水吧设计定位总体介绍演示 自我介绍 俞华 男 1977年生。现担任公司雍景湾项目客服主任。 1994年5月1日始，苏州市第一批市服务业管理专业培养人员。原为苏州工业园区(中国新加坡园区)项目专门培训。 17年服务行业工作经验。和园区建设发展同步同时代。2001年起在行业内担任经理级职位。（2007-2011年苏州西餐管理学会秘书长/担任国宾馆综合管理部经理） 成功案例： 1998年苏州吴宫喜来登中庭西餐咖啡厅-萃英园项目 成功案例： 2007年度苏州工业园区科技园港中旅维景酒店-餐饮部筹开 成功案例： 2001年法国索迪斯上海华东区连锁西餐咖啡水吧服务项目筹办 成功案例： 2009年度苏州工业园区仁恒星岛/星屿项目会所和连锁咖啡筹办 成功案例： 2010年度苏州工业园区金鸡湖大酒店金湖轩会所项目筹办 雍景湾项目-一期项目室内设计介绍-1 雍景湾项目-一期项目室内设计介绍-2 雍景湾项目-一期项目室内设计介绍-3 雍景湾项目-一期项目室内设计介绍-4 雍景湾项目-一期项目室内设计介绍-5 水吧主题定位： 苏州工业园区东北部，目前房地产企业中最具特色的个性化服务：托斯卡娜意大利风情休闲洽谈水吧。 他结合了以下苏州历来五个著名项目的优点： 1吴宫太平洋-幽雅/上海海派都市的感觉 2维景国际咖啡厅-纯正意大利风情/托斯卡娜感觉 3仁恒会所型连锁咖啡厅-私密/家的感觉 4金鸡湖国宾馆金湖轩会所-白领情节/欧洲的感觉 5苏州金阊众翔4S精品店服务水吧的效果/随意；自然 雍景湾项目-水吧供应品种简介 现磨纯饮咖啡两种 意大利花色咖啡两种 中国茶叶6种（器皿规定） 碳酸饮料2种（雪碧/可乐） 冷热饮（冲泡2-3种） 西式茶叶4种） 要点：因为3月1日开始的食品卫生法，尽量不要用先榨果汁，细菌超标罚款6000元/次。私营单位一次最低罚款2000/次。尽量控制营业风险和任何负面的因素。 儿童食品：如悠哈牛奶糖系列 怡口莲糖系列 德芙巧克力系列 KIT KAT奶油饼干（相对安全） 要点：因为3月1日开始的食品卫生法，尽量不要用膨化食品/油炸食品。 要点：即控制成本，又保证档次！ 雍景湾项目-水吧供应品种-咖啡红茶类-西式热饮 保温系列用品演示-各类续水用具 雍景湾项目-水吧储藏保险，制冷系统设备 雍景湾项目-水吧服务辅助器皿 中式茶叶品种推荐-六种茶叶及容器 雍景湾项目-小吃和台面摆设器具演示 雍景湾水吧项目-包装饮料或冲剂 雍景湾项目-其它物品介绍 * 苏州招商局物业公司 物业客户服务部 金管家客服主任 俞华 苏州招商局物业公司雍景湾项目 萃英廊 萃英园西餐咖啡厅 喜来登果汁吧 现名（泛太平洋吧） 科技园大门 喜景咖啡厅 行政楼咖啡吧 服务外包 快餐管理 员工餐管理 欧式混合饮料 售楼大厅 通达路星岛项目 通达路星屿项目 2009年年度仁恒会金鸡湖凯宾斯基大酒店年会 星岛会所业主联谊会一角 会所现代咖啡厅一角 家具布置 台面布置 室外布局 器具添置 咖啡吧 卡普奇诺 水果盘 拿铁咖啡 奶咖 茶类 德龙咖啡机 甲种咖啡豆 乙种咖啡豆 意大利花色 家庭式样咖啡杯 亚平宁花饰红茶系列套件 红茶茶基 绿茶茶基 川宁伯爵茶基 意大利卡普奇诺/拿铁杯 意大利花草果粒茶（香榭美女） 保温企鹅壶 热水储水保温瓶 电热水壶 空姐续水壶（斟茶） 意大利热饮保温壶 意式双眼保温汀 花色雪克壶 热奶罐/壶 咖啡粉筛 花色奶泡壶 三门冷冻冷藏两用冰箱 餐具透明消毒柜 小型制冰机（水吧专用） 休闲区域烟缸（吸烟区域配置） 茶叶密封罐 餐巾纸盒 服务防滑托盘 中式茶海方托盘 鸡尾酒/茶配比专用搅拌小调羹 水果切片刀 塑料卫生砧板 水果雕刻刀 不锈钢鸡尾酒宴会托（小吃糖果专用） 包厢加水设备 （封闭会议时段） 会议茶杯 （洽谈时段） 苏杭茶叶用玻璃杯 （时令季节专业使用） 铁观音 普洱 碧螺春 龙井 专业紧压茶壶 托斯卡娜紧压壶 意大利风情+国风 乌龙茶 滇红 冷饮水壶 小吃饼干三格托盘 马天尼椎形杯 意大利紧压壶-花茶和高档专用 五寸水果碟 自助水果餐夹 冰块桶 三角威士忌杯 啤酒/鸡尾茶 两用异性杯 园柱花式花缸 碳酸饮料两种: 两种冲泡热饮: 意大利天蓝汽水杯（清凉的感觉） 可口可乐 雪碧 冷热双用直身水杯 热饮果珍VC冲剂 冷热饮冰红茶 原因：健康环保少用汽水 备注：碳酸饮料已经不算健康饮料，但至少不能没有。 雍景湾吧台： 咖啡供应商的购物奉送优惠计划： 一 、采购物品寻价寻求10-15%优惠（即购物总价九折/咖啡豆使用到规定量） 二、 采购一台咖啡机（让供应商赠送一台咖啡机，咖啡豆使用到规定量）其它物品按价采购。 预计采购时间6月3日-7月1日（当日必须完成） 其他物品：塑料周转箱 THE END