人教版初三化学00039.docxVIP

化学与生活____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________1.知道营养素是指哪六类物质及其在人类生命活动中的重大意义。2.了解人体的基本组成元素，知道一些元素对人体健康的重要作用。3.会判断什么是有机物、无机物，复习金属材料、有机高分子材料的特点、分类、用途和对环境的危害。4.会判断物质属于哪类材料一、化学物质与健康1.有利于人体健康的化学物质 六大营养素：___、__、___、___、无机盐和水（无机盐和水可被人体直接吸收）。1.功能：是构成__的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。2.存在__、___、蹄、角的主要成分[来源:]一、 蛋白质3.构成： 植物的种子 由多种__（如丙氨酸、甘氨酸等）构成4.人体蛋白质代谢：人通过食物获得蛋白质，在胃肠道里进行反应，同时__热量供人体活动需要。 二、糖类 1.是生命活动的主要___物质，由__、__、__三种元素组成 2.常见的糖__、_、______1.分类植物油脂：青油、花生油。动物油脂：____。三、油脂 2.功能：提供大量___。3.脂肪：维持生命活动的__能源，起到贮存能量的作用。1.存在：__、鱼类等四、维生素 2.作用：调节_____、预防疾病、维持身体健康。缺VA ：_症缺VC ：__-症 1.常量元素11种：C、H、O、N、P、S、Cl、K、Ca、Na、Mg 微量元素常见的6种：Fe、Cu、Zn、F、I、Se(硒)有害元素：Hg 、Pb（铅）、Cd（镉）五、化学元素 2.钠和钾维持人体内的水分和维持体液恒定的pH 3.缺钙青少年_病、发育不良，老年人___。缺铁会引起_____，缺____会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起_________。有害的气体：如、、。 可吸入颗粒物：如：烟尘、粉尘2、不利健康的的化学物质某些盐类：如亚硝酸盐、含汞、铅等的金属盐其它：如黄曲霉素、甲醛、尼古丁、农药等。二、有机合成材料(一)有机化合物1．定义：含碳的化合物叫有机物。(但是要除CO、CO2、H2CO3、CaCO3等。)2.有机物高分子化合物：指相对分子质量很大的有机物。如：淀粉、蛋白质等。3.有机物的一般特点（1）大多数有机物难溶于水。（2）绝大多数有机物受热容易分解，而且容易燃烧。(3)绝大多数有机物不易导电，熔点低。有机合成材料1.用有机高分子化合物制成的材料就是有机高分子材料。2.天然有机高分子材料 如：棉花、羊毛、天然橡胶。3.合成有机高分子材料（合成材料） 如：塑料、合成纤维、合成橡胶（1）塑料： 热塑性塑料：如：聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等。热固性塑料：如：酚醛塑料（电木）（2）合成纤维:合成纤维的强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀，但吸水性和透气性较差。如：涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、腈纶（人造羊毛）等。合成纤维常与天然纤维混合纺织，使衣服穿起来既舒适又挺括。 (3)合成橡胶 :合成橡胶与天然橡胶比，具有高弹性、绝缘性、耐油和耐高温等性能。如：丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶等。4.白色污染1.定义:是指由废弃塑料所引起的环境污染2.如何解决“白色污染”问题？①减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋。②重复使用某些塑料制品如塑料袋、塑料盒等。　　　③使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等。④回收各种废弃塑料。　⑴直接用作材料。如回收聚乙烯塑料制成再生薄膜，用作包装袋。　⑵热解成单体。如有机玻璃热解为单体，再重新聚合为成品。　⑶制成燃油和燃气。不能或难以分解的塑料可在催化剂和高温条件下分解为柴油、煤油和汽油，甚至裂解为燃气。三、区分天然纤维与合纤维实验步骤：分别取样，点燃实验现象及结论：燃烧产生、剩余残渣呈粉状的为棉花或苎麻等植纤维素。燃烧产生烧焦羽毛气味、剩余残渣呈粉状的羊毛等动物纤维（蛋白质）燃烧不产生烧纸气味、也不产生烧焦羽毛气味但发出一股特殊的刺激性气味、剩余残渣呈硬块状的为合成纤维知识点一：化学物质与健康例1.（2014年广西贺州，10题）下列关于营养与健康的说法错误的是(