第四章 生命的物质和能量.pptVIP

一、细胞呼吸的类型 1. 有氧呼吸 2. 无氧呼吸 C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量 酶 酒精 + CO2 + 能量 葡萄糖 丙酮酸 乳酸 + 能量 糖酵解 ＊ ＊ （发酵） 葡萄糖 丙酮酸 糖酵解 ① 线粒体 细胞质基质 ②三羧酸循环 ③线粒体内膜 CO2 CO2 H2O O2 H+ H+ O2 ATP 热能 ATP 热能 ATP 热能 3. 比较有氧呼吸和无氧呼吸: 相 同 5.能量变化 4.物质变化 3.终产物 2.条件 1.场所 不 同 无氧呼吸 有氧呼吸 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 O2 、酶 缺O2 、酶 酒精、CO2 或 乳酸 彻底分解成无机物 分解不彻底 释放大量能量 释放少量能量 都有糖酵解过程，都分解有机物，释放能量 CO2 、H2O 二、细胞呼吸的实质和意义 实质：分解有机物，释放能量 意义：为生物体的各项生命活动提供能量 三、比较光合作用和有氧呼吸 6.能量变化 5.物质变化 4.终产物 3.原料 2.条件 1.场所 有氧呼吸 光合作用 细胞质基质、线粒体 叶绿体 光能、酶 O2 、酶 CO2 、H2O CO2 、H2O （CH2O） 、H2O 、O2 C6H12O6 、H2O 、O2 合成 （无机物 → 有机物） 分解 （有机物 → 无机物） 贮存 释放 课后作业： 1、完成练习册 P14—16 2、每位学生以表格形式列出今天的一日食谱 早餐 午餐 晚餐 摄入量（g） 种类 第四节 生物体内营养物质的转变 一、糖类代谢： CO2 、H2O、能量 氧化分解 多糖 合成 脂肪、非必需氨基酸 （转氨基） 转化 葡萄糖 * 第四章 生命的物质变化和能量转换 第一节 生物体内的化学反应 一、合成反应和分解反应 二、生物催化剂——酶 三、生命活动的直接能源——ATP 酶 四肽＋水－→ 2分子二肽(水解反应) 酶 蔗糖＋水－→2分子葡萄糖(水解反应) 酶 C6H12O6 －→2CH3COCOOH+4H+能量(氧化分解) 酶 二肽＋氨基酸－→三肽＋水 酶 葡萄糖＋葡萄糖－→麦芽糖＋水 合成反应：小分子形成大分子的化学反应 分解反应：大分子分解成小分子的化学反应 1、演示实验：探究酶的高效性 线香亮度 气泡发生量 实验结果 0．5 经高温处理的3.5％FeCl3溶液 0．5 经高温处理的猪肝匀浆 0．5 3．5％FeCl3溶液 0．5 新鲜猪肝匀浆 0．5 蒸馏水 5 5 5 5 5 3％H2O2 5 4 3 2 1 试管号 加入材料 无变化 — 无变化 火焰燃烧 — 线香亮度 ＋＋＋ — ＋＋＋ ＋＋＋＋ — 气泡发生量 实验结果 0．5 经高温处理的3.5％FeCl3溶液 0．5 经高温处理的猪肝匀浆 0．5 3．5％FeCl3溶液 0．5 新鲜猪肝匀浆 0．5 蒸馏水 5 5 5 5 5 3％H2O2 5 4 3 2 1 试管号 加入材料（ml） 分析讨论： ①1号试管在实验中起什么作用？ ②2号和3号试管产生的气泡数量是否相同，为什么？ ③点燃的线香插入2号试管后，其亮度发生了什么变化，证明该试管内的反应产生了什么气体？ ④4号和5号试管的结果说明了什么？ ③特性：高效性、专一性、多样性 结论： ①反应式：2H2O2————→2H2O＋O2↑ 过氧化氢酶 （或Fe3＋） ②酶的概念：由活细胞产生的具有催化能力的生物大分子，也称生物催化剂。 酶 活性部位 底物 契合 酶的专一性 2、演示实验：探究影响酶活性的因素 7 1 4 1 4 7 1 35 1 3 4 1 35 1 2 1 35 1 1 加碘液后液体颜色变化 PH值 稀释唾液溶液（mL） 清水 （mL） 恒温水浴（℃） 1％淀粉溶液（mL） 试管号 变蓝紫 7 1 4 1 4 无变化 7 1 35 1 3 变蓝紫 4 1 35 1 2 变蓝紫 1 35 1 1 加碘液后液体颜色变化 PH值 稀释唾液溶液（mL） 清水 （mL） 恒温水浴（℃） 1％淀粉溶液（mL） 试管号 酶的活性的发挥，需要最适的温度和PH值。 分析讨论： ①哪些因素会影响酶的活性