秀山土鸡规划方案.docVIP

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秀山土鸡规划方案

秀山县万元增收工程 林下“秀山土鸡”养殖项目实施方案 (2010年――2012年) 项目名称:秀山县万元增收工程 ――林下“秀山土鸡”养殖项目 项目实施单位:秀山县农委 秀山县财政局 项目主管部门:重庆市农业委员会           重庆市财政局 编制日期:二〇一〇年二月二日 一、资源及养殖情况 (一)资源情况 我县介于东经108°43′—109°18′,北纬28°91′—28°53′,东西长58千米,南北宽80千米。幅员面积2464.5平方公里,海拔245.7-1663米,低山区、中山区、平坝区各占三分之一,地貌以低中山区为主,是一个以低中山区为主的农业县;境内属亚热带湿润季风气候,常年平均气温16.5℃,物产丰富;耕地面积36000公顷,耕地占幅员面积的14.8%。秀山有武陵山区最大的平坝,素有“小成都”之美誉。盛产优质粮油、金银花、绿茶,年粮食总产量30余万吨,是全国粮食生产先进县、中药材种植大县。已建成金银花基面积10.2万亩,茶叶基地2.32万亩,水果基地15.36万亩,其中柑橘面积8万亩。可利用的荒山荒坡148万亩,可为敞放散养优质土鸡提供养殖条件。 (二)产业现状 我县农户养鸡历史悠久,饲养的鸡主要是本地品种(老百姓叫土鸡),本地土鸡肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,老幼皆宜食用,尤其是炖鸡汤是最为补养,深受广大消费者欢迎。目前,土鸡肉价格比其它肉鸡品种高10-15元/kg,鸡蛋比普通蛋高0.2-0.3元/枚,产品常年供不应求。但由于每户养殖数量不多,管理粗放,雏鸡成活低,没有形成规模,养殖效益也不高。近年来,本县通过引进一批肉用品种杂交,鸡的生长速度,肉料比都有了较大的提高,出现了一批养殖肉鸡(三黄鸡、青脚鸡)和蛋鸡的专业养殖大户,特别是以鲁渝养鸡场为龙头企业的蛋鸡养殖,带动了一批蛋鸡养殖大户的发展。2009年,全县禽类养殖量为918万只,出栏632.5万只,其中出栏土鸡505万只,禽蛋产量5571吨,年未全县土鸡存栏217万只。培育500只以上土鸡养殖规模户1609户;建立种鸡养殖场2个,养殖种鸡4万只;培育了以合同明确双方职责,负责提供种苗、技术跟踪服务,商品鸡回收的龙头企业2家;建立土鸡产品加工企业1个;从事土鸡养殖企业5家;成立土鸡养殖专业合作社18家;注册了 “秀山土鸡”商标识,对“秀山土鸡”进行地域性保护,取得了无公害产品产地认定,注册了“秀山土鸡信息网”。 (三)市场前景好 从世界肉鸡市场形势看,禽肉在各国的地位越来越重要,占肉总产量比例越来越大,世界比例超过30%;美国超过44%,超过了牛肉。从国内肉鸡市场形势看,我国禽肉占肉类总产量比例仅20%;由于前几年猪肉价格持续低迷,猪肉产量的有减无增给肉鸡产品提供了较大的需求空间。目前,秀山及毗邻周边县规模肉鸡养殖少,不能满足本地市场需求,主要靠外进,市场上活土鸡价达每公斤20-24元,同时,由于中国是一个拥有13亿人口的国家,人们有吃肉鸡的传统习惯,肉鸡类食品的消费在城市和农村有着巨大的潜力,从城乡居民消费水平和食品消费结构变化的趋势看,国内市场对畜产品的需求还有相当大的潜力,这种潜力将支持我国养禽生产持续增长。 二、发展思路 充分利用我县地处深山区,境内无重工业及大型工业,无环境污染,较为丰富的农副产品资源,果园、林地、山地多这一自然生态条件,立足南方沿海及国内市场,引进优良土鸡品种与本地土鸡品种选育实施肉鸡标准化生产,在我县发展绿色优质土鸡,打造“秀山土鸡”品牌,扩大养殖规模,提高我县养鸡水平和养殖效益,增加农民收入,推进我县新农村建设。 三、指导思想 实行“政府引导,市场运作,业主自愿,投资多元”的方式,依托龙头企业,实行产供销一条龙经营。以建立优质土鸡种鸡场为突破口,全面推广优质肉鸡标准化生产技术,实现产业化经营,到2012年末,实现全县出栏优质土鸡1000万只。 四、项目规划 (一)布局 1、原则 按照优质土鸡标准化生产技术要求,主要布局在山区和果园、林地、荒地等自然生态条件适宜放牧厰养的地方,远离工矿企业、居民集中居住区。 2、具体布局 (1)种鸡布局:中和镇、清溪镇、梅江镇、洪安镇。 (2)商品鸡布局:全县32个乡镇(详见附表) (二)目标 1、总目标 2010年全县实现出栏600万只的土鸡,其中新增100万只;2011年全县实现出栏800万只的土鸡,其中新增200万只;2012年实现林鸡养殖20万亩,全县实现出栏1000万只的土鸡,其中新增200万只。 2、具体建设内容及目标 (1)建成原种土鸡场(“秀山土鸡”研究所)1个,对“秀山土鸡”进行选育提纯。 (2)扩建现2个土鸡种鸡场,新增年养优质土鸡种鸡4万只,实现年向社会提供合格鸡苗1000万只; 3、按照示范园和示范户相结合的模式,发展林下生态土鸡养殖示范基地,发展年出

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