中国茶文化教程教学课件11第十一讲 茶席设计.ppt

第十一讲 茶席设计 第一节 茶席设计的基本要素 第二节 茶席设计的结构方式 第三节 茶席设计的题材 第四节 茶席设计的技巧 第五节 茶席的风格 茶席设计的基本元素 茶具组合、席面设计、配饰选择、茶点搭配、空间设计五大元素组成。 茶具是不可或缺的主角，其余辅助元素对整个茶席的主题风格具有渲染、点缀和加强的作用，在设计时可以根据主题要求，选择全部或部分辅助元素与茶具组合配伍。此外，还进一步可以添加音乐、表演者服饰设计、表演流程设计等活动因素，使静止的茶席动起来。 第一节 茶席设计的基本要素 茶席设计的基本要素 一、茶品 二、茶具组合 三、铺垫 四、插花 五、焚香 六、挂画 七、相关物品 八，茶果茶点 九、背景 第一节 茶席设计的基本要素 下面具体叙述： 一、茶品 茶，是茶席设计的灵魂，也是茶席设计的物质和思想基础。因茶而有茶席，因茶而有茶席设计。茶，在一切茶文化以及相关的艺术表现形式中，既是源头，又是目标。 茶，是茶席设计的首要选择。因茶而产生的设计理念，往往会构成茶席设计的主要线索。 茶的色彩是异常丰富，茶的美味和清香，曾醉倒天下多少爱茶人，茶的形状，千姿百态，茶的名称，浸透诗情画意，有许多很好的茶席设计作品，是直接因茶而受到启发创作的。 第一节 茶席设计的基本要素 二、茶具组合 为达到泡茶的目的，茶席上必须具备下列四大项目的茶器： 1、主茶器 用以泡茶的各式冲泡器，如茶壶、茶碗或冲泡杯，以及搭配的茶盅、茶船、壶垫、盖置、茶杯(或含托)、奉茶盘等。 2、辅茶器 用以方便泡茶的辅助性茶具，如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂、计时器等。 3、备水器 用以准备泡茶用水与弃置茶渣、茶水的茶器或设备，如煮水器、水瓶、水盂或排水、排渣孔等。 4、储茶器 用以存放茶叶或茶粉的器具，如茶罐、茶瓮等。 第一节 茶席设计的基本要素 茶具组合，是茶席构成的主体。其基本特征是实用性和艺术性的相融合。实用性决定艺术性，艺术性又服务于实用性。因此，在它的质地、造型、体积、色彩、内涵等方面，应作为茶席设计的重要部分加以考虑，并使其在整个茶席布局中，处于最显著的位置，以便对茶席进行动态的演示。 茶具组合的类别，一般有金属类、瓷器类、紫砂类、玻璃类和竹木类等。 第一节 茶席设计的基本要素 茶具组合的个件数量，一般可按两种类型确定。一是必须使用而又不可替代的个件，如壶、杯、茶叶罐、茶则、煮水器等；二是齐全组合，包括不可替代的和可替代的个件，如备水用具水方(清水罐)、水勺等，泡茶用具茶海、公道杯等，辅助用具茶荷、茶碟、茶针、茶夹、茶斗、茶滤、茶盘、茶巾、水盂、承托(盖置)、茶几等。 茶具组合既可按传统样式配置，也可进行创意配置。既可基本配置，也可齐全配置。其中，创意配置、基本配置、齐全配置在个件选择上随意性、变化性较大，而传统样式配置在个件选择上一般比较固定。 第一节 茶席设计的基本要素 三、铺垫 铺垫，是指茶席整体或局部物件摆放下的各种铺垫、衬托、装饰物的统称。 铺垫的质地、款式、大小、色彩、花纹的选择，应根据茶席设计的主题与立意要求，以对称、烘托、反差、渲染等手段加以表达，或铺桌上，或摊地下，或搭一角，或垂另隅，既可作流水蜿蜒之意象，又可如绿草茵茵之联想。 铺垫的类型有：棉布、麻布、化纤、蜡染、印花、毛织、织绵、绸缎、手工编织、竹编、草秆编、树叶类、纸类、石类、瓷砖类及不铺类等。不同质地的铺垫，往往本身就能体现不同的地域和文化特征。 第一节 茶席设计的基本要素 铺垫的形状一般分为：正方形、长方形、三角形、圆形、椭圆形、几何形和无形。不同形状的铺垫，不仅能表现不同的图案以及图案所形成的层次感，更重要的是，这些多变的形状，还会给人以不同的想象空间，启发人们对茶席设计整体构思的进一步理解。 铺垫的色彩原则是：单色为上，碎花次之，繁花为下。色彩和花式是表达感情的重要手段，它通过茶席的铺垫，会不知不觉地影响着人们的精神、情绪和行为。 铺垫的方法有：平铺、对角铺、三角铺、叠铺、立体铺和帘下铺等。铺垫的方法，是获得理想铺垫效果的关键所在。不同方法的铺垫，使铺垫在质地、形状、色彩的不同效果之外，又增加了它的可变化内容，使铺垫的语言更具丰富性。 第一节 茶席设计的基本要素 四、插花 插花，是指人们以自然界的鲜花、叶草与枝干为材料，通过艺术加工，在不同的线条和造型变化中，融人一定的思想和情感而完成的花卉再造形象。 茶席中的插花，不同于一般的宫廷插花、宗教插花、文人插花和民间生活插花。而是为体现茶的精神，追求崇尚自然、朴实秀雅的风格，并富含深刻的寓意。其基本特征是简洁、淡雅、小巧、精致。