小吃类模市场方案.doc

目录 一、市场调查以及产品分析.................................... 4 1调查说明............................................ ..4 2调查结果总汇...........................................4 3调查结果分析...........................................4 二、摊位信息概述.............................................4 1摊位名称；摊位主以及摊位成员的介绍.....................4 2产品名称及优势、所属产业；.............................5 三、项目分析......................................... ... ...5 1产业背景：.............................................5 2产品概述以及分析；.....................................5 4 SWTO的分析；..........................................5 四、经营销售....................................... ..... ..6 1摊位装饰以及招牌的设计.................................6 2宣传手段以及形式.......................................7 3经营手段........................................... ...7 4促销策略........................................... ...7 5突发经营状况及应变措施.................................7 五、财务预算............................................. .. 8 1经营期间费用预算表.....................................8 2商品采购预算表.........................................8 3销售预算表......................................... ...8 4价格波动定价表.........................................8 5实战五天内所需要用到的所有物资详细清单.................8 六、投资分析...............................................9 1资金来源以及运用.......................................9 2产品的成本价、出售价格列表.............................9 市场调查以及产品分析 随着经济的发展，生活水平的日益提高，大学生对吃的需求越来越大，要求也越来越高。白云学院师生众多，消费能力普遍不低，而且新鲜、美味与健康是当代大学生的追求，开一家即叫即做的杂食小吃店，不但食物口味新鲜独特，而且资额不高，操作简单，很适合小本经营，前景很好。 为了使我们小吃类的模拟市场更有效的进行，我们小组针对我们所要销售的产品进行了一次调查问卷，此次问卷内容主要围绕校内学生的购买意愿、味道喜好、价格高低等方面的调查，其调查结果如下： 调查项目 调查数据 购买意愿 100% 可乐鸡翅 98% 香芋饼 95% 油葱饼 97% 杂果西米露 93% 蒜香骨 96% 咕噜肉 93% 马蹄露 89% 绿豆沙 92% 炸鸡柳 94% 木瓜奶 97% 味道偏好 酸甜、辣、糖水 根据以上的调查数据结果显示，我们的校内学生对于美食的诱惑还是抵挡不住滴，说明小吃在学校有一定的市场地位。同时，学生的购买意愿也较为乐观，为我们的经营打下了市场基础，所以我们小组决定要开发一个以小吃甜品为主的杂食小吃店。 摊位信息概况： 摊位名称：XXX 团队成员介绍：何绮琪（队长，不折不扣的吃货，糖水专家）、林博文（屌丝宅男整天就知道打游戏还有陪女朋友何绮琪(*^__^*) 你懂啦，做菜能手）、罗露丝（可爱小萝莉一枚，但只会吃做就....懂的O(∩_∩)O 头脑聪明，口才不错）、唐法贤（）(可进行创作，可用任何一种方式展现你们的团队风采） 产品名称：比翼双飞（可乐鸡翅）、香芋饼、油葱饼、蒜香骨、咕噜肉、炸鸡柳、