旅游学概论第章 旅游业.ppt

第五章 旅游业 学习目标 知识目标： 旅游业的概念 旅游业的特点。 旅行社的性质、分类及设立条件。 旅游饭店的作用及分类。 旅游交通概念、类型。 旅游购物品的概念、种类。 能力目标： 能准确划分旅游业内部结构 能阐述旅游业的性质和特点 能阐述旅行社的基本内容 能阐述旅游饭店的基本内容 能阐述旅游交通的基本内容 能阐述旅游购物品的基本内容 主要内容 第一节 旅游业概述 第二节 旅行社 第三节 旅游饭店 第四节 旅游交通 第五节 旅游购物品 实训项目 思考题 第一节 旅游业概述 一、旅游业的概念 旅游业，是以旅游资源为凭借，以旅游设施为条件，向旅游者提供旅游活动所需的各种产品和服务的经济产业。 第一节 旅游业概述 二、旅游业的性质和特点 （一）性质 1、经济性 首先，世界上大多数国家已经把旅游业作为一项产业来发展，而并非完全的文化事业，。 其次，旅游业的基础构成是各类旅游企业，企业的本质是为营利的目的而存在的。 2、服务性 旅游业是第三产业的重要组成部分。 旅游业所提供的各种服务可以分为几种情况： 一是通过服务提供有形产品； 二是通过服务，服务价值物化或附加在有形产品中； 三是纯粹服务，既不创造有形产品，也不物化或附加在有形产品中，其服务过程就是产品生产过程，如导游服务（无形服务）。 3、文化性 第一节 旅游业概述 （二）特点 1、综合性 （1）旅游业要满足旅游者的多种需要（吃、住、行、游、购、娱）。 （2）旅游业的综合性表现为具有关联性。 （3）旅游业的综合性表现为带动性。 （4）旅游的综合性还表现为依赖性。 2、敏感性 内部环境和外部环境 3、季节性 （1）自然因素的制约。 （2）受节庆活动的影响。 （3）客源地节假日时间也造成旅游业的淡旺季。 4、垄断与竞争性 5、国际与涉外性 第二节 旅行社 一、旅行社的产生与发展 （一）世界旅行社的产生与发展 1845年，库克在莱斯特正式成立了托马斯·库克旅行社 意义： 旅行社的产生从根本上改变了旅游活动的性质； 标志着旅游活动进入了产品化时代； 加快了旅游活动的大众化、社会化的发展进程； 同时导致了旅游产品购销方式的质变，它变消费者多次性购买为一次性购买，变旅游供应者的分散销售为集中性销售，促进了世界旅游业的发展。 第二节 旅行社 （二）中国旅行社的产生与发展 1923年，爱国人士陈光浦先生在上海商业储蓄银行设立旅行部，1927年该部独立并更名为中国旅行社（现为香港中国旅行社股份有限公司）。 中国三大旅行社 1949年成立的华侨服务社（1974年改名中国旅行社，简称中旅）总社及其分支社。 1954年成立的中国国际旅行社总社（简称国旅）及其分支社； 1980年，中国青年旅行社总社（简称青旅）在北京成立。 第二节 旅行社 二、旅行社的性质、分类和作用 （一）旅行社的性质 2009年2月，国务院颁布的《旅行社条例》规定：“是指从事招徕、组织、接待旅游者等活动，为旅游者提供相关旅游服务，开展国内旅游业务、入境旅游业务或者出境旅游业务的企业法人。” 其中的“旅游业务”是指：为旅游者代办出、入境和签证手续，招徕、接待旅游者旅游以及为旅游者安排食宿等有偿服务的经营活动。 第二节 旅行社 （二）旅行社的分类 1、国外旅行社的类型 三分法：旅游经营商、旅游批发商和旅游零售商 二分法：批发旅游经营商和旅游零售商 2、我国旅行社的类型 2009年2月颁布的新的《旅行社条例》取消了旅行社类别划分，统一了从事国内旅游业务和入境旅游业务的准入条件，规定取得旅行社业务经营许可后，就既可以经营国内旅游业务也可以经营入境旅游业务。 第二节 旅行社 第二节 旅行社 三、旅行社设立的基本条件 2009年2月20日，国务院公布了《旅行社条例》 1、经营国内旅游业务和入境旅游业务 有固定的经营场所、有必要的营业设施、有不少于30万元的注册资本等条件。 应当存入质量保证金20万元； 2、经营出境旅游业务 旅行社取得经营许可满两年，且未因侵害旅游者合法权益受到行政机关罚款以上处罚的。（旅行社分社的设立不受地域限制。） 应当增存质量保证金120万元。 质量保证金的利息属于旅行社所有。 第三节 旅游饭店 一、旅游饭店的发展历史 （一）古代客栈时期——19世纪中叶之前 出行的方式以徒步和马车为主。