基础医学第六章 消化和吸收课件_1.pptVIP

2.体液调节 （1）促胰液素 主要作用于胰腺小导管的上皮细胞，使其分泌大量的水分和碳酸氢盐，因而使胰液的分泌总量大为增加，但酶的含量却很低。 （2）胆囊收缩素（CCK） 胆囊收缩素能促进胰液中各种酶的分泌，而对胰液中HCO3—和水的影响却很弱。 ●调节特点： 有协同作用：促胰液素和胆囊收缩素对于胰液的分泌具有协同作用，即一个激素可以加强另一个激素的作用。 二、胆汁的分泌和排出 （一）胆汁的性质和特点 由肝细胞分泌，称为肝胆汁，在非消化期间流入胆囊贮存。 刚分泌的肝胆汁为金黄色、偏碱性，固体成分较少；胆囊储存的胆汁颜色变深，呈弱酸性，固体成分较多，由胆囊排出的胆汁称为胆囊胆汁。 　（二）胆汁的成分 (1)胆盐 主要为甘氨胆酸钠和牛磺胆酸钠。 (2)胆固醇　胆汁中的胆固醇是肝脏脂肪代谢的产物。 (3)胆色素 胆红素是血红蛋白的降解产物。 另外，胆汁中还含有脂肪酸，卵磷脂及血浆中无机盐等。但胆汁中没有消化酶。 　（三）胆汁的作用 　　1.乳化脂肪，有利于脂肪分解 　　胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等都是乳化剂，能降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成为直径3～10μm的脂肪微滴，分散于水溶液中，从而增加了胰脂肪酶的作用面积，有利于脂肪分解。 　　2.有助于脂肪分解产物的吸收 　　胆盐与脂肪