《桓仁山参生产技术规程》编制说明1.docVIP

《桓仁山参生产技术规程》编制说明 一、工作简介 （一）任务来源 依据国家质量监督检验检疫总局颁布的《国家地理标志产品保护规定》及《国家地理标志保护产品通用要求》，为保护桓仁山参品牌，制定辽宁省地方标准《桓仁山参生产技术规程》。 2017年5月，由桓仁满族自治县山区综合开发办公室申请地方标准《桓仁山参生产技术规程》立项，辽宁省质量技术监督局《关于下达2017年第一批辽宁省地方标准制修订项目计划的通知》文件，批准制定《桓仁山参生产技术规程》地方标准。 （二）起草单位 桓仁满族自治县山区综合开发办公室。 （三）工作过程 1. 前期工作 立项后，成立了标准制定工作小组，立即开展有关山参生产技术方面的调研，以及国家标准和行业标准的查新工作。工作小组收集和整理大量有关技术资料，同时深入山参种植基地进行调研，了解参农最新生产实践经验，为科学制定标准奠定了良好基础。 2. 起草文本 2017年6月，工作小组认真查阅了标准制定的有关文件，对标准的格式、内容、术语表达方式进行了深入了解，严格遵循GB/T1.1—2009《标准化工作导则》规定的标准编写要求和格式，起草了《桓仁山参生产技术规程》初稿，工作小组成员对标准的草稿进行了多次修改，形成了《桓仁山参生产技术规程》征求意见稿。 3. 征求意见 征求过程中遵循民主性、代表性的原则，广泛征林业部门、农业部门、科研单位、种植专业户以及山参生产的有关协会、企业、检测机构等方面的专家、管理人员的意见，经过多次共同讨论，数易其稿，整理形成了此送审稿。 （四）主要起草人 姓名 性别 职务/职称 工作单位 任务分工 王思利 男 林业局总工程师、教授研究员高级工程师 桓仁满族自治县山区综合开发办公室 负责标准的立项、申报等全面工作。 梁 震 男 林业局办公室主任、工程师 桓仁满族自治县林业局 负责起早标准的初稿。 江欣智 男 高级工程师 桓仁满族自治县山区综合开发办公室 负责起草标准的初稿和编制说明。 于英智 女 工程师 桓仁满族自治县山区综合开发办公室 负责收集资料，标准的文字校对。 徐 石 女 工程师 桓仁满族自治县林业种苗管理站 负责收集资料，标准的文字校对。 二、标准编制原则和确定地方标准主要内容的依据 （一）编制原则 在桓仁山参生产技术规程的制定中，考虑到桓仁山参地理标志特殊的生态环境条件（地理环境、气候特点、土壤特点、植被特点、水源、大气）和桓仁历史背景，对桓仁山参作出了适当的定义。参考了GB19506—2004《原产地域产品—吉林长白山人参》、DB21/T1399-2005《山参栽培技术规程》和《中华人民共和国药典》（2010年版五部）的相关要求，并遵守《中华人民共和国标准化法》的相关规定而制定的本标准。格式依据GB/T1.1—2009标准化工作导则第1部分：《标准的结构和编写规则》的要求和规定编写标准内容。 （二）主要内容 1. 关于桓仁山参名称 桓仁山参以其外型俊秀优美，具有自然的体态，有光泽，芦碗排列整齐有序，细长并且具有圆膀圆芦和马牙芦两种芦，抗病能力强，环纹细而深，须根细而长，疏而不乱，有韧性、不易折断，珍珠点明显的特点。考虑到桓仁山参已被市场消费者普遍认可，保持名称的延续性，同时借助桓仁五女山申报世界文化遗产的成功，又能够充分体现以桓仁人文历史这一鲜明的特征而命名为桓仁山参。 2. 环境指标 种植桓仁山参的环境要符合GB3095环境空气质量二级标准、GB15618土壤环境质量二级标准。 3. 种植技术指标 种子采集、处理标准应符合GB/T6941人参种子标准一、二等人参种子的要求。 播种、种植技术和采收要求，参考DB21/T1399-2005《山参栽培技术规程》的相关要求及现有的相关技术确定。 三、技术经济论证、预期的社会经济效果 桓仁山参适宜于海拔100米——1000米的山地阔叶林地带、年降雨量800毫米左右、年平均温度6左右、无霜期130—150天左右、气候温和、雨量充沛的环境。喜荫湿，忌强光和高温，空气相对湿度70%左右，对土壤要求较严，适生于土质疏松、土层较厚、肥沃、富含腐殖质的沙壤土，PH值5.6—7。 近年来，桓仁山参产业迅猛发展，基地规模不断扩大，山参产品不断更新，市场占有率逐年提升，已经成为地方经济的支柱产业。山参产业发展解决了农村部分剩余劳动力就业，为社会提供了大量的就业岗位，促进了农村产业调整，增加了农民的收入，带动交通运输、包装存储业、印刷业以及旅游、餐饮等其他服务行业的发展。 四、与有关的现行法律、法规和国家标准、行业标准、地方标准的关系 与本标准有关的国家法律法规有《中华人民共和国药典》（2010版五部）和《中华人民共和国标准化法》，这些法律法规是本标准起草的主要依据，不存在任何冲突。 与本标准相关的国家或行业标准有GB19506—2004《原产