【金版新学案】2014高考生物总复习（基础回顾 考点透析 实验导航 走近高考）专题1微生物的利用拔高精讲课件 新人教版选修1.ppt

b．涂布平板时： Ⅰ.涂布器末端浸在盛有体积分数为70%的酒精的烧杯中，取出时，要让多余酒精在烧杯中滴尽，然后将沾有少量酒精的涂布器在酒精灯火焰上引燃。 Ⅱ.不要将过热的涂布器放在盛放酒精的烧杯中，以免引燃其中的酒精。 Ⅲ.酒精灯与培养皿距离要合适，移液管头不要接触任何物体。 【例2】(双选)下列有关微生物培养的说法正确的是(　　) A．乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是不相同的 B．培养基的pH值因微生物的种类不同而不同 C．培养基中的营养物质浓度越高，对微生物的增殖越有利 D．培养基中加入适量的杀菌剂有利于抑制杂菌的生长 解析：乳酸菌是异养生物，利用现存有机物中的碳源，硝化细菌是化能自养生物，能利用大气中的CO2合成自身的有机物，故乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是不相同的，A正确；不同微生物所需要的pH条件不同，B正确；培养基中的营养物质浓度太高，会导致微生物失水死亡，C错误；培养基中加入适量的杀菌剂虽然有利于抑制杂菌的生长，但也能杀死所培养的微生物，D错误。 答案：AB 规律总结 培养基配方及营养要素 基本营养要素：各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐。此外还要满足不同微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的需求。 有机 氮源 无机 氮源 有机 碳源 无机 碳源 ①酶和核酸的组成成分；②参与代谢过程中的酶促反应 维生素、氨基酸、碱基 生长 因子 合成蛋白质、核酸及含氮的代谢产物 牛肉膏、蛋白胨、核酸、尿素、氨基酸 将无机氮合成含氮的代谢产物 无机氮：NH3、铵盐、硝酸盐、N2等 氮源 ①构成细胞中的物质和一些代谢产物；②既是碳源又是能源 糖类、脂质、蛋白质、有机酸、石油、花生粉饼等 CO2、NaHCO3、CaCO3等含碳无机物 碳源 功能 来源 营养要素 　　2.某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A。研究人员仅用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素和水配制的培养基，成功筛选到能高效降解化合物A的细菌(目的菌)。实验的主要步骤如下图所示。下列分析中不正确的是(　　) A．培养基中加入化合物A的目的是筛选目的菌 B．目的菌生长所需的氮源和碳源都来自化合物A C．目的菌的代谢类型是异养需氧型 D．该培养基可直接进行植物组织培养 解析：植物组织培养的培养基中应加入植物激素，且不应含有有机化合物A。 答案：D 考点三 微生物的分离与计数 1．分离微生物的方法。 从混合样品中获得某种微生物的方法通常有两种： (1)利用该分离对象对某一营养物质有“嗜好”的原理，专门在培养基中加入该营养物质，从而使它成为一种加富培养基。 (2)利用该分离对象对某种抑菌物质的抗性，在混合培养物中加入该抑制物，经培养后，原来占优势的微生物生长受抑制，而分离对象却可乘机大大增殖，在数量上占优势。 2．选择培养基及应用实例。 (1)选择培养基：在培养基中加入某种化学物质，以抑制不需要的微生物的生长，促进需要的微生物的生长，目的是从众多微生物中分离所需要的微生物。 (2)选择培养基应用实例。 ①培养基中加入青霉素可以分离出酵母菌和霉菌。 ②培养基中加入高浓度的食盐可得到金黄色葡萄球菌。 ③培养基中缺乏氮源时，可以分离固氮微生物，因为非固氮微生物不能在此培养基上生存。 ④当培养基的某种营养成分为特定化学成分时，也具有分离效果。如石油是唯一碳源时，可以抑制不能利用石油的微生物的生长，使能够利用石油的微生物生存，达到分离能消除石油污染的微生物的目的。 ⑤改变微生物的培养条件，也可以达到分离微生物的目的，如将培养基放在高温环境中培养只能得到耐高温的微生物。 3．菌株筛选原理的比较。 刚果红染色法，即在含有纤维素的培养基中加入刚果红，刚果红与培养基中的纤维素形成红色复合物。当纤维素被分解后，该复合物不能形成，培养基中出现以纤维素分解菌为中心的透明圈 常用选择培养基进行筛选，即提供有利于目的菌株生长的条件，如营养、温度、pH等，同时抑制其他微生物的生长 分解纤维素的微生物 土壤中分解尿素的细菌 4.统计菌落数目的方法。 (1)显微镜直接计数法： ①方法：利用特定细菌计数板或血细胞计数板，在显微镜下计算一定容积样品中微生物的数量。 ②缺点：不能区分死菌和活菌。 (2)间接计数法(活菌计数法)： ①方法：一般用稀释涂布平板法。当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌，通过统计平板上的菌落数，就能测出样品中大约含有多少活菌。 ②计算公式：每克样品中的菌落数＝(C÷V)×M，C表示某一稀释度下平板上生长的平均菌落数，V表示涂布平板时所用稀释液的体积(mL)，M表示稀释倍数。 5．设置对照。 主要目的是排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度。 特别提醒： (1)为了保证结果准确，一般选择菌落数在30～