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第三章 供应链概述 供应链管理概念产生背景： 1.科学技术的进步与全球化趋势 2.全球市场竞争环境变化 3.传统企业管理模式不能适应变化的形式 纺织服装行业面临的考验： 缩短交货周期、提高产品质量、降低成本和改进服务 解决办法： 对市场变化做出适应性反应、调整市场战略与业务流程、以恰当的方式满足客户的需求与服务 供应链管理成功案例 麦当劳以其统一的标志、无差异的商品与服务品质，在116个国家和地区开设了25000家门店。然而无论开到哪里，都是本土化企业。 麦当劳成功的原因是什么呢？ 麦当劳成功的原因 麦当劳拥有一套久经考验的运转机制：鸡、牛、生菜的养（种）殖，鸡、（牛、猪、鱼）肉饼的加工以及餐厅桌椅、厨房设备、专用招牌等分别有固定的供应链，有的已合作了40多年，其连锁店开到哪里，这些供应商就把厂建到哪里。 第一节　供应链的基本概念 １.供应链的定义 ２.供应链的结构模型 ３.供应链的特征 ４.供应链的赢利目标 1 供应链的定义 供应链目前尚未形成统一的定义，但许多学者从不同角度给出了不同的定义。 早期的观点：“供应链是制造企业中一个内部过程，它是指把从企业外部采购的原材料和零部件，通过生产转换和销售等活动，再传递到零售商和用户的一个过程。” 有的站在采购、供应商管理的角度，把供应链表示为与供应商之间的联系。 后来观点：“通过链中不同企业的制造、组装、分销、零售等过程将原材料转换成产品，再到最终用户的转换过程。 我国学者马世华教授给出的定义：供应链(Supply Chain)是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。 *注：国内有人将Supply Chain翻译为“供需链”，国外也有人使用Supply/Demand Chain 供应链的示意图 供应链理解的要点 （1）范围更广的企业结构模式 （2）强调供应链的战略合作伙伴关系 （3）供应链网络取决于诸多因素 （4）供应链的网链结构包括供应链的长度和宽度和个层面之间的联系方式。 2 供应链的结构模型 3 供应链的特征 （1）协调性和整合性 （2）复杂性和虚拟性 （3）选择性和动态性 （4）面向用户需求 （5）交叉性 （6）波动性、延迟性和放大性 协调性和整合性 供应链本身就是一个整体合作、协调一致的系统，它有多个合作者，像链条似的环环连接在一起，大家为了一个共同的目的或目标，协调动作，紧密配合。每个供应链成员企业都是“链”中的一个环节，都要与整个链的动作一致，绝对服从于全局，做到方向一致、动作也一致。 复杂性 节点企业多 类型不一 多国企业 跨度问题 动态性 节点企业变动 企业战略 市场需求 面向用户需求 用户拉动 交叉性 众多供应链交叉结构 虚拟性 在供应链的虚拟性方面，主要表现在它是一个协作组织，而并不一定是一个集团企业或托拉斯企业。这种协作组织以协作的方式组合在一起，依靠信息网络的支撑和相互信任关系，为了共同的利益，强强联合，优势互补，协调运转。由于供应链需要永远保持高度竞争力，必须是优势企业之间的连接，所以组织内的吐故纳新、优胜劣汰是必然的。供应链犹如一个虚拟的强势企业群体，在不断地优化组合。 波动性、延迟性和放大性 在供应链上，对于任何一个节点企业而言，其计划量与市场的需求量之间总会存在一定的差异。也就是说，在需求量一定的情况下，计划量会随着市场的需求量而上下波动，即具有波动性。然而客户订货量的波动反映到供应商那里需要一定的时间，而且总是滞后于顾客的需求变化，即具有延迟性； 放大性 在供应链中，顾客的需求信息从零售商、分销制造商一直到供应商，实际的需求量与计划量之间的波动被逐级放大，即牛鞭效应（The Bullwhip Effect). 供应链中的信息畸变 牛鞭效应不仅会导致供应链中产生过多的库存，而且会导致企业生产预测差。 企业由于没有存货或者无法即使处理积压的订单，导致生产计划的不确定性。如，过多地修改计划，增加补救措施的费用、加班费用和加快运输的费用等 服装企业管理者实际得到的信息 4 供应链的赢利目标 对任一条供应链而言，其目标是使其整体价值最大化。每条供应链所创造的价值，就是最终产品对于顾客的价值与供应链为满足客户需求所付出的成本之间的差额。 一般认为供应链管理总成本包括：物料采购成本、订单管理成本、库存持有成本、与供应链相关的财务与计划和计划成本以及供应链管理信息系统（MIS）成本。 供应链的概念模型