有机荔枝生产技术规程征求意见稿）.docVIP

ICS65.020.20 B 31 DB45 广西壮族自治区地方标准 DB 45/T XXXXX—2012 有机荔枝生产技术规程 The technique rules of organic Litchi production 2012-XX-XX发布 2012-XX-XX实施 广西壮族自治区质量技术监督局发布 目次 前言 II 1　范围 1 2　规范性引用文件 1 3　术语和定义 1 4　地块选择与规划 2 4.1　环境要求 2 4.2　转换期 2 4.3　生产单元 2 4.4　平行生产 2 4.5　缓冲带 2 4.6　园地规划 2 5　栽培管理 2 5.1　品种选择与种苗来源 2 5.2　种植 3 5.3　土肥水管理 3 5.4　整形修剪 4 5.5　花果管理 4 5.6　病虫草害防治 5 6　采收、包装、标识、贮运 6 6.1　果实采收 6 6.2　包装与标识 6 6.3　贮运 6 7　污染控制 6 附录A（资料性附录）　 8 附录B（资料性附录）　 9 前言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由玉林市质量技术监督局提出。 本标准起草单位：广西有机农业研究所、广西逸佳生态农业开发有限公司、广西逸兴有机农业科技有限公司、广西生态有机产业联合会。 本标准主要起草人：梁棉勇、陆家逸、张志兰、黄海丽、梁祺、陆晓明、田雷、黄颖。 本标准为首次发布。 有机荔枝生产技术规程 范围 本标准规定了有机荔枝生产的地块选择与规划、栽培管理、收获及收获后处理、污染控制等要求。 本标准适用于广西壮族自治区境内有机荔枝的生产。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度 GB 15618 土壤环境质量标准 GB/T 19630.1-2011 有机产品 第1部分：生产 GB/T 19630.3-2011 有机产品 第3部分：标识与销售 GB/T 19630.4-2011 有机产品 第4部分：管理体系 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 5174—2002 无公害农产品 荔枝生产技术规程 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 有机农业 organic agriculture 遵照特定的农业生产原则，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。 有机产品 organic product 按照本标准生产、加工、销售的供人类消费、动物食用的产品。 有机荔枝 organic Litchi 按有机标准生产并获得有机认证的荔枝。 地块选择与规划 环境要求 选择生态环境良好，周边没有污染源的山地种植荔枝或现有果树生长正常的荔枝果园进行有机转换生产。 产地环境质量应符合以下要求： 栽植土壤环境质量应符合GB 15618中的二级标准；宜选择有机质丰富、保水保肥力强、排水良好、地下水位在1 m以下、开阔向阳、避风寒的地段建园。有霜冻地区避免在西北方向及容易沉聚冷空气的低洼谷地建园；山坡地以缓坡为宜，不宜在600 m以上的区域定植。 灌溉用水水质应符合GB 5084的规定；园地宜选择距水源近，可打井或从已有水源灌溉。 环境空气质量应符合GB 3095中二级标准和GB 9137的规定。 转换期 有机荔枝的转换期至少为收获前的36个月。转换期内应按照GB/T 19630.1-2011的要求进行管理。 新开垦的、撂荒36个月以上的或有充分证据证明36个月以上未使用GB/T 19630.1-2011中规定禁用物质的地块，也应经过至少12个月的转换期。 生产单元 有机生产单元的边界应清晰，所有权和经营权应明确，并且已按照GB/T 19630.4-2011的要求建立并实施了有机生产管理体系。 平行生产 在同一生产单元内，荔枝种植不应存在平行生产，除非同时满足以下条件： 生产者应制定有机转换计划，计划中应承诺在可能的最短时间内开始对同一单元中相关非有机生产区域实施转换，该时间最多不能超过5年； 采取适当的措施以保证从有机和非有机生产区域收获的产品能够得到严格分离。 缓冲带 应对有机生产区域受到邻近常规生产区域污染的风险进行分析。在存在风险的情况下，则应在有机和常规生产区域之间设置有效的缓冲带或物理屏障，以防止有机生产地块