梅州油茶栽培管理与低产改造技术初报.docVIP

梅州油茶栽培管理与低产林改造技术初报 李意心　房顺达　沈利梅 (梅州农业学校,广东梅州　514011) 摘　要:油茶是我国南方主要木本油料树种之一,其用途广泛,管理粗放,经济价值高,非常适合梅州山区发展种植。 本文就梅州地区油茶栽培管理及低产林改造技术作了具体介绍。 关键词:油茶;芽苗砧接;栽培管理;低产林改造 中图分类号　S794. 4　　　文献标识码　B　　　文章编号　1007-7731(2007)24-95-03 　油茶是我国南方主要的木本油料树种之一。油茶果经加工制成的茶油是一种优质食用油,色佳味香,营养丰富,属天然绿色食品,有“东方橄榄油”美誉。油茶除食用外,在工业、医药、化妆品上还有多种用途,目前在国内外市场上需求量日益扩大。同时,油茶树耐瘠耐旱,适于荒山荒坡种植,山区因地制宜发展油茶种植,既能改善生态环境,又能增加农民收入,发展山区经济。梅州有油茶种植、加工的悠久历史和良好基础,兴宁、平远曾经是全省的油茶生产基地县。到2004年,梅州全市有油茶林面积1·15万hm2。从2005年起,梅州市出台了一系列扶持政策,新发展油茶种植面积0·54万hm2,配套建设了2家现代化的油茶生产企业,油茶产业得到较快发展,油茶种植由零星分散转向基地化、规模化,加工由传统转向现代,产品由单一转向多元,经营方式由小农式自给自足型转向市场化品牌式经营。现阶段制约梅州油茶种植发展的主要原因有三个方面: (1)“高龄林”、低产林面积大,品种良莠不齐,每667m2产量低且容易出现大小年,直接影响了农民种植油茶的积极性; (2)农民栽培管理技术落后,造成产量低,效益差; (3)虽有油茶产业化经营模式,为农民发展油茶生产提供产销服务,但由此带动农民种植油茶的积极性还未 真正形成。要使油茶实现产业化经营,经济效益是关键;要提高经济效益,就必须提高油茶种植的科技含量, (1)要引进生长快,结果早,经济效益良好的品种,采取无性繁育技术培育种苗加以推广,逐步淘汰当前“高龄”低产劣质树种; (2)要采用科学的栽培管理措施,达到早结果丰产的目的。下文结合梅州生产实际,浅谈油茶早结丰产栽培管理与低产林改造技术。 1　苗木繁育技术 油茶是异花授粉树种,如用种子育苗繁殖则后代变异大,单株产量及经济性状差别悬殊。现生产上一般已不用实生苗造林。为了保持油茶优良特性,实现高产稳产,利用无性繁殖技术培育优良无性系苗木造林效果很好,目前常采用芽苗砧接育苗,也可采用扦插育苗。芽苗砧接育苗 方法如下。 1·1　砧种的采集　油茶的采种期一般在生理成熟和种子成熟之间,即种子已经成熟而果实未开裂之前进行。茶果成熟的特征是油茶果皮上的茸毛自然脱落,变得光滑明亮;树上少量茶果微裂,容易剥开;种子乌黑有光泽或呈深棕色。 1·2　砧种的催芽处理　茶果采收后,放在室内通风处让其自然开裂,选取大粒种子在室内用干净的干河砂贮藏,到翌年3月取出用湿沙催芽。湿砂先用托布津处理,砂的湿度以用手能捏成团、松后散开为宜。一层砂、一层种,砂的厚度10cm左右,4-5d淋水一次,保持一定湿度。待胚芽伸长到3cm左右时,即可作芽苗砧进行嫁接。 1·3　苗圃地选择　苗圃地宜设在向阳、排灌方便、土壤肥沃疏松, pH值5·5-6·5的黄壤、红壤地。排水不良、粘重板结或干燥的砂土、碱性土不宜作苗圃。 1·4　整地作床　在嫁接前1个月开始整地,每667m2用生石灰50kg,甲胺磷0·5kg撒于土表,然后翻入土中,进行土壤消毒。每667m2施土杂肥20kg,或复合肥100kg作底 肥。整好地后即开始作床,苗床宽以1·2m左右为宜。苗床作好后盖上一层黄心土,以减少杂草及病虫危害。然后盖上塑料薄膜,防止雨水冲刷,保持苗床干湿适宜。 1·5　搭遮荫棚　嫁接前搭好遮荫棚。棚高1·8m,遮荫度70-80%。棚顶遮荫材料可就地取材,用杉树枝、稻草等,也可用黑网遮荫。 1·6　选取接穗　供采穗的母株应是通过鉴定的优良无性系。一般宜选用树冠外围中、上部叶芽饱满的当年生木质化的春梢或半木质化的夏梢作接穗。接穗宜随采随用,采下的穗条要立即剪去多余的叶片,用湿布包裹,严格做好接穗保鲜。生产上采用75ppm 2、4-D或150ppm萘乙酸或100ppm吲哚丁酸处理接穗48h,能提高嫁接成活率。 1·7　嫁接方法　 1·7·1　嫁接工具　切口锋利的嫁接刀,也可用剃须刀片。 1·7·2　嫁接时间　5月中旬至6月中旬。待砧种幼芽出土即将展叶,接穗进入半木质化时嫁接。 1·7·3　削接穗　先剪去接穗1/3-1/2的叶片,在距芽的基部0·2cm处开始斜削一刀,斜面成30°,削面长1·2cm左右;再翻转接穗与第一刀对称处斜削一刀,使接穗成薄楔形。削面一定要平整光滑。最后在芽尖上方0·3cm处斜切一刀,切断接穗。 1·7·4　削苗砧　将砧苗去掉泥沙,在子叶柄上部