_乌梅三仙散_对肉仔鸡产性能免疫功能的影响.docVIP

摘要 本试验以商品代Ross308肉鸡为对象，研究了日粮中添加“乌梅三仙散”中药添加剂对肉 鸡生长性能、抗病能力和肉质等方面的影响，并探讨了“乌梅三仙散”中药添加剂的作用机理。 试验选用500只1日龄Ross308肉鸡，采用单因子多水平随机分组实验设计，将肉鸡分为数量 相等、体重均匀的10个组，每组5个重复，每个重复10只。肉鸡采用笼养，自由采食玉米- 豆粕型基础日粮，自由饮水。A组在饮水中分别添加0.5%（低剂量组）、0.75%（中剂量组）、 1%（高剂量组）复方中药“乌梅饮”；B组在基础日粮中分别添加0.5%（低剂量组）、1%（中剂 量组）、2%（高剂量组）复方中药“三仙散”；C组在基础日粮中分别添加0.5+0.5%（低剂量组）、 0.75+1%（中剂量组）、1+2%（高剂量组）复方中药“乌梅三仙散”；D组为空白对照组；试验期 为6周。观测各组肉鸡的生产性能、胴体品质、肉质、免疫器官指数和新城疫抗体效价，研究 不同添加剂量的“乌梅三仙散”对肉鸡生产性能及免疫功能的影响。试验发现：(1)在日粮中 添加1%的三仙散组平均日增重比对照组提高了17.5%（P0.05）；在日粮中添加0.75+1%的乌 梅三仙散组，料肉比比对照组降低了8.8%（P0.05）。（2）各处理组的半净膛率相近，差异不 显著（P0.05）；“乌梅三仙散”中剂量组的全净膛率极显著高于对照组（P0.01）。“三仙散” 中剂量组和“乌梅三仙散”高中剂量组的腿肌率、胸肌率极显著高于对照组（P0.01），其中“乌 梅三仙散”中剂量组最高；各组腹脂率之间没有明显差异。（3）各处理组的肌肉pH值、肉色、 肌肉蛋白质差异不显著（P0.05），“乌梅三仙散”中剂量组的肌间脂肪、肌肉嫩度显著高于其 它各组（P0.05），而肌肉水分显著低于其它各处理组（P0.05）。（4）采用中药添加剂饲喂肉 仔鸡可显著降低死亡率，其效果明显好于对照组。“乌梅三仙散”中剂量组具有明显的预防的作 用，达到100%成活率。 试验结果表明：在饲料中添加0.75+1%“乌梅三仙散”中药添加剂，能提高肉鸡生长性能， 改善肉鸡胴体品质和肉质，提高肉鸡防病能力。 关键词：中药添加剂；肉鸡；生长性能；肉质；免疫功能Study on the effect of“wumeisanxiansan”dietary Supplementation on the growth Performance and Immunologic function of broilers Author：Zhuqi Advisor:Zhong Xiuhui,PhD,Professor Major:Clinical Veterinary Medicine Abstract This experiment was conducted to investigate the effects of Chinese herbs feed additive“wumeisanxiansan”on growth performance,ability of anti-disease,meat quality of broilers,and also studied the possibility of mechanism with“wumeisanxiansan”in broilers feed. The purpose of this study was to test the growth performance and immunefunction of broilers by feeding a corn-soybean diet supplied with complex Chinesematerial media wumeisanxiansan.The experiment had a completely randomized design with a 10x1 factorial arrangement of treatments(ten treatments with five replications per treatment and ten chicks per replications).The broilers were reared in cages.Feed and water were supplied ad libitum. The broilers were fed a basal corn-soybean diet.The dietary groups A were: water+0.5%wumei(low-dose group);water+0.75%wumei(medium dosage group)and w