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第十一单元 盐、化肥 一、几种生活中常见的盐 1、氯化钠AgNO3+NaCl====AgCl↓+NaNO3 ⑤用途：作调味品，腌制食品能维持人体正常生理机能，医疗上用来配制生理盐水工业上用来作原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等农业上用氯化钠溶液来选种Na2CO3 ②俗名：纯碱、苏打Na2CO3+2HCl====2NaCl+H2O+CO2↑ 能与澄清石灰水反应 Na2CO3+Ca(OH)2====CaCO3↓+2NaOH ⑤用途：生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂NaHCO3 ②俗名：小苏打NaHCO3+HCl====NaCl+H2O+CO2↑ 受热易分解：2NaHCO3 △ Na2CO3+H2O+CO2↑ ⑤用途：发酵粉的主要成分，治疗胃酸过多的药剂CO3 ②大理石、石灰石的主要成分 ③物理性质：白色粉末，难溶于水 ④化学性质： a、能与酸反应 CaCO3+2HCl====CaCl2+H2O+CO2↑ 高温分解：CaCO3 高温 CaO+ CO2↑ ⑤用途：可用作补钙剂。石灰石、大理石用作建筑材料，也用于实验室制取二氧化碳。　　这里的粗盐，指的是含有较多杂质的氯化钠晶体，可以通过溶解、过滤、蒸发、结晶等步骤来制取精盐。 蒸发一般是用加热的方法，使溶剂不断挥发的过程。蒸发时应注意： (1)蒸发皿应放在铁圈上，用酒精灯加热．停止加热后，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台． (2)蒸发溶液时要注意倒入蒸发皿里的溶液以不超过蒸发皿容积的2/3为宜，防止加热至沸腾时造成液滴飞溅． (3)在加热过程中，用玻璃棒不断搅动，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅。 (4)当蒸发皿中出现较多量的固体时停止加热，利用余热使液体蒸干。 问题 1．过滤后滤液浑浊的原因：(1)过滤时滤纸破损。(2)倾倒液体时，液面高于滤纸边缘。 2. 在溶解、过滤、蒸发操作中都用到了玻璃棒，分别起什么作用? 溶解：玻璃棒起搅拌作用，目的是加速溶解． 过滤：玻璃棒起引流作用． 蒸发：玻璃棒起搅拌作用，防止局部受热时液滴飞溅． 3．实验过程中可能出现的误差：(1)溶解搅拌时液滴溅出，产率降低。(2)溶解时加入的粗盐过多，未完全溶解．使精盐产率降低。(3)过滤时，液体洒出或未洗涤玻璃棒、烧杯而使NaCl损失，从而产率降低。(4)蒸发时没有及时搅拌或停止加热太晚造成液滴飞溅，从而使产率降低。 三、复分解反应及其发生的条件　　两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，叫做复分解反应，复分解反应只有当有沉淀或有气体或有水生成时，才能发生。 酸、碱、盐在水中的溶解性，对判断复分解反应能否发生是非常重要的。一般来说： 常见的酸都是可溶的。 常见的碱中，NaOH、KOH、Ba(OH)2和氨水易溶，Ca(OH)2微溶，其余都难溶。 钠盐、钾盐、铵盐、硝酸盐在水中都是可溶的； 氯化物中除AgCl难溶于水（也不溶于硝酸）外，多数是可溶的； 硫酸盐中除BaSO4难溶于水（也不溶于硝酸），CaSO4、Ag2SO4微溶外，其余是可溶的； 碳酸盐中除钾盐、钠盐、铵盐可溶，碳酸镁微溶外，其余都难溶。 　　常见的复分解反应如下表： 反应物→生成物 复分解反应的实例 盐＋酸→新盐＋新酸 === AgCl↓+ HNO3 盐＋碱→新盐＋新碱 Na2CO3+Ca(OH)2====CaCO3 盐＋盐→新盐＋新盐 AgNO3+NaCl====AgCl+NaNO3 酸＋碱→盐＋水 HCl+NaOH====NaCl+H2O 酸＋氧化物→盐＋水 Fe2O3+3H2SO4====Fe2(SO4)3+3H2O 2NaOH+CO2====Na2CO3+H2O　 　 四、盐的化学性质 盐＋→新盐＋新AgNO3+Cu ====2Ag+Cu（NO3）2 规律：反应物中盐要可溶，在金属活动性顺序表中前面的金属将后面的金属从其盐溶液中转换出来（钾、钙、钠除外） 盐＋酸→新盐＋新酸Na2CO3+2HCl====2NaCl+H2O+CO2↑ 规律：反应物中酸一般指盐酸、硫酸、硝酸。盐是碳酸盐时可不溶，若不是碳酸盐，则要求可溶。 盐＋碱→新盐＋新碱Na2CO3+Ca(OH)2====CaCO3↓+2NaOH 规律： 反应物都可溶，若反应物中盐不为铵盐，生成物中其中之一为沉淀。 若反应物中盐为铵盐。则生成物中可无沉淀。 盐＋盐→新盐＋新盐AgNO3+NaCl====AgCl↓+NaNO3 规律：反应物都可溶，生成物至少有一种不溶于水。 五、常见化肥的种类与作用 化肥种类 物　　质 在植物生活中的作用 缺乏时的表现 氮　　肥 尿素［CO(NH2)2］NH3·H2O）NH4HCO3、NH4Cl硝酸盐：NH4NO3、NaNO3 氮是植物