设施蔬菜种植技术.ppt

呈现出以下七个显著特点： 生产规模和产量居全国前列 供应状况明显改善 科技水平稳步提升 特色生产区域基本形成 新兴产业势头强劲 成为增加农民收入的重要途径 产业竞争力不断增强 2009年全省蔬菜生产： 播种面积1651.4万亩，居全国第五 总产量6742.1万吨，居全国第二 总产值805.7亿元，居全国第二 设施瓜菜播种面积802万亩，居全国第二 （温室291万亩，大棚183万亩，中小棚328万亩） 播种面积单产4083公斤/亩，居全国第一 人均蔬菜占有量961.6公斤，居全国第一 ２、供应状况明显改善 经过多年发展，我省蔬菜实现了周年均衡供应。 同时，我省逐步成为蔬菜输出大省，这主要是由于设施蔬菜和张承错季蔬菜的快速增长，丰富了我省冬春和夏秋两个蔬菜消费淡季的市场。 ３、科技水平稳步提升 ⑴设施规模不断扩大。设施瓜菜播种面积802万亩，居全国第二，温室291万亩，大棚183万亩，中小棚328万亩。 ⑵新品种普遍推广应用。全省共引进蔬菜新品种700个栽培品种达到2100多个，蔬菜良种覆盖率达到90％以上。 ⑶无公害技术得到了多点示范应用。以营养块和穴盘为主的集约化育苗技术、嫁接育苗技术。以微滴灌和膜下沟灌为主的节水技术。以防虫网和诱杀虫板为主的无公害综合防治技术。以秸秆反应堆和沟施秸秆为主的设施连作障碍综合防治技术。 ４、优势蔬菜产区日趋集中 　　 “十五”以来，全省形成了张承夏秋季错季菜、环京津设施精特菜、冀东设施茄果类蔬菜、冀中深冬温室大棚菜、冀南大中小棚蔬菜等集中产区。 并提出了在60个蔬菜大县中重点培育30个蔬菜强县，扶持11个蔬菜核心县的基本思路。 ５、新兴产业势头强劲 ６、成为增加农民收入的重要途径 　　蔬菜产、加、销都是劳动密集型产业，仅生产的初级产品效益就是粮食的5倍左右。 2007年全省农民人均纯收入中有964元来自蔬菜产业，占全省农民人均纯收入的22.45%，在大农业各类产品中居首位。 ７、产业竞争力不断增强 质量安全水平持续提高 　 截止到2009年底，全省共认定无公害蔬菜生产基地707个，面积879万亩，493个蔬菜产品获得国家无公害农产品认证。全省11家蔬菜企业的34个产品通过了绿色食品认证；2家企业的13个蔬菜产品通过了农业部中绿华夏有机食品认证中心认证。 河北蔬菜稳占京津市场的一半左右 　 据2007年8月对北京三大批发市场实地抽样调查，8月份我省蔬菜占有率为62％，山东占有率为11.2％，其他省市占有率为26.6％。预计全年我省蔬菜在北京市场的占有率在50％左右，在天津市场的占有率在40%以上。 二、大棚构建 二、大棚构建 发生特点：黄瓜霜霉病菌靠气流和雨水传播。在温室中，人们的生产活动是霜霉病的主要传染源。最适宜发病温度为16－24℃，低于10℃或高于28℃，较难发病。适宜的发病湿度为85%以上，特别在叶片有水膜时，最易受侵染发病。 防治方法：1农业防治。①选用良种。②清洁田园。③加强管理，适当稀植，采用高畦栽培：浇小水，严禁大水灌，雨天注意防漏，采用滴灌技术可较好地控制病害。 2药剂防治，优先应用粉尘剂或烟雾剂防治。恶霜灵或喷施。轻微发病时，按800—1000倍液稀释喷施，5—7天用药1次；病情严重时，按800倍液稀释喷施，3天用药1次，喷药次数视病情而定。施药时间：避开高温时间段，最佳施药温度为20℃—30℃。 六、蔬菜病虫害及生理障碍的防治 4、黄枯萎病：易发生作物茄子、西葫等。 症状：黄萎病。从定植后开始，一直到收获结束时持续发病。最初，下部叶片局部萎蔫，叶边上卷。接下来，整片叶子黄变，慢慢褐变枯死。 枯萎病。多在开花结果后陆续发病，被害株最初表现为部分叶片或植株的一侧叶片中午萎蔫下垂，似缺水状，早晚可以恢复，以后萎蔫叶片不断增多，逐渐遍及全株，早晚不能复原，并很快枯死，茄子上俗称半边风。 茄子黄萎病 茄子枯萎病 黄瓜枯萎病 发病特点：该病为土传病害，发病适温在25℃左右，气温达到22～28℃时易发病，在 20℃以下的低温和 30℃以上的高温下难以发病。因此，连作田发病较严重，且夏秋栽培及平地的露地栽培发病较多。 防治方法：1农业防治。①合理轮作。②种子消毒处理 。③保健栽培。不要偏施、过施氮肥，做好氮磷钾配合施用，注意增施钾肥，提高抗病力。2药剂防治。 ①预防为主。定植移栽时，使用30%甲霜恶霉灵600倍液或38%恶霜菌酯800倍液蘸根或灌穴。②治疗为辅。使用30%甲霜恶霉灵600倍液或38%恶霜菌酯30ml+蔬菜叶面肥25ml兑水15公斤，连续灌根2次，间隔时间3-5天，原则是以“灌透为目的”。　　　 六、蔬菜病虫害及生理障碍的防治 5、白粉病：易发生作物黄瓜、甜瓜、西葫等。 症状：主要为害叶片。初发