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公共营养师与康毕业论文
毕业综合实践项目
项目名称： 公共营养师与健康
作 者： 学 号：
系 别：
专 业：
指导老师： 专业技术职务
摘 要
随着社会的发展，人们的生活条件但是在信息化及城市化越来越快的现实生活中只顾自己吃的是否合胃口或者是吃的是否“开心”，满足自己的时间观
目 录
摘 要 1。
一 、 公共营养师的基本概况................................................................................3。
1、营养的含义........................................................................................................3。
2、公共营养师的基本了解....................................................................................3。
二 、 营养摄食与人体健康....................................................................................4。
1、人体的健康定义与标准.....................................................................................4。
1.1人体健康的定义............................................................................................4。
1.2人体健康的标准............................................................................................5。
2、营养的定义 ..................................................................................................5。
3、营养摄食............................................................................................................6。
3.1膳食中三种宏量营养素需要保持一定的比例平衡....................................6。
3.2膳食中优质蛋白质与一般蛋白质保持一定的比例....................................6。
3.3饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的平衡................6。
3.4. 物的分类及功能(五大分类) ......................................................................6。
3.5. 各营养素之间的比例……...........................................................................…..7。
3.6食物的搭配要合理……........................................................................……7。
4.、营养的缺乏导致的疾病...................................................................................8。
三、公共营养师与人的营养....................................................................................8。
1、公共营养师的目的...................................................
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