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心脑血管疾病营养治疗课件
心脑血管疾病营养治疗;中国在过去的二十年里，在公众健康方面取得了显著成果, 包括预期寿命的增长、?儿童死亡率的下降，?以及诸如肺结核和下呼吸道感染等传染病的下降。但是, 与这些成功伴随而来的是非传染性疾病以及诸如吸烟和高血压等健康风险因素的增长，这些问题可能会给中国的卫生系统造成显著的冲击。;我国居民主要疾病死亡原因;心脑血管疾病，是危害人类健康的严重疾病。它是造成死亡的主要原因之一。
本病种类繁多，病因复杂。其中有些疾病，如高血压病和心力衰竭，动脉粥样硬化和冠心病等与营养因素关系密切。
合理的膳食已成为防治这些疾病的重要措施之一。
;5;6;7;8;9;到了近代，尤其是西方国家，人们的生活方式和饮食结构发生了越来越大的变化。
根据晚近资料，美国平均每人每日摄入的脂肪在100g以上，而且主要为动物脂肪，食物胆固醇为400-700mg，平均560mg。
粗粮的摄入很少。
而精糖的消耗量却很高(100g以上)。
此外，酒精和食盐的消耗量也很大。
总热量摄入过多以及各种营养素之间的平衡失调可能是造成心血管病，尤其是冠心病广泛流行的主要原因之一。;11;12;我国高血压的负担;14;15;16;17;18;19;20;21;22;23;24;25;26;27;28;29;30;31;32;33;34;35;36;37;38;39;40;41;42;43;44;45;46;47;48
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