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消防系统材料（5） 消防喇叭 消防安全出口指示牌 主要材料、配件和设备： 1、燃气管道（无缝钢管、镀锌钢管）。2、燃气阀门。3、燃气表。4、燃气报警（器）系统。等 国家规定消防管外涂黄色以便和其它管道进行区别。 四）、燃气系统： 燃气系统材料 燃气表 燃气报警器 电气系统材料（1） 单相插座 三相插座、插头 电气系统材料（2） 单相开关 单相开关（带漏电保护） 电气系统材料（3） 三相开关 三相开关 电气系统材料（4） 三相开关（带漏电保护） 三相开关（带漏电保护） 六、机电系统常见故障判断和处理 电气系统---无电 1、开关没有打开 2、漏电保护器跳电 3、线路发生断路 4、插座损坏 5、熔断器（保险丝）损坏 1、打开开关 2、查找原因后，恢复 3、查找损坏线路，进行更换 4、更换插座 5、更换损坏的熔断器或保险丝 电气系统 ---跳电 1、线路有故障（短路） 2、用电设备故障 3、设备用电超过线路和开关的容量 4、电路和插座进水 1、查找损坏线路，进行更换 2、用电设备进行修理 3、减少用电设备或增设线路 4、断电后，用干布擦干或用吹风机吹干 燃气系统 ---无燃气 1、市政供气不正常 2、燃气灶具故障 3、供气阀门未开启 4、燃气有泄漏，燃气报警器报警自动关闭燃气管道总开关 5、厨房排油烟风机未开启，燃气管道总开关有联动未开 1、确认是否市政供气正常 2、联系灶具厂家进行修理 3、检查并开启阀门 4、由专业人员检查并找到泄漏点，进行修理，燃气报警器复位，开关自动开启 5、打开厨房排油烟风机 七、工程维修、保养 厨房安全隐患（1） 1、燃气灶具没有用点火枪或点火棒点火。 2、灭火机失效，外壳油污。 1、易发生燃气爆燃的火灾事故。要求全部配备点火枪或点火棒。 2、在火灾发生时灭火机无法使用，耽误灭火，使火灾蔓延。要求勤检查和管理，发现失效及时更换。 工程管理十大安全顽症（2） 3、排烟罩内挡火板缺失。 4、私接私拉电源，用电设备未经申请违规使用。 3、易在厨房发生火灾时，火苗由排烟罩吸入排油烟管道，使火灾蔓延，并产生无法控制的火灾事故。要求勤检查，发现缺失应督促厂商及时补缺。 4、由于属不规范的私接私拉，在使用过程中易发生电气跳电、触电和火灾事故。要求新添置用电设备必须进行申报。电源线路的布设由工程部安排有施工资质的电工进行。 工程管理十大安全顽症（3） 5、厨房用火无人看护。 6、厨房杂乱，堆放易燃物品。 5、在火灾发生时无法在第一时间发现并进行灭火，耽误时机，使火灾蔓延。要求勤检查和严格管理，杜绝该问题的出现。 6、在火灾发生时引燃堆放的杂物，使火灾蔓延。要求勤检查和严格管理，杜绝厨房易燃物品的堆放，无关物品应放进仓库内。 工程管理十大安全顽症（4） 7、使用卡式炉和酒精炉。 8、营业结束后未关闭水、电、燃气开关。 7、卡式炉由于气源质量无法控制使用中极易发生气罐爆炸产生人身伤害和火灾事故，卡式炉和酒精炉由于使用时产生明火，且使用的为流动性和挥发性极强的易燃易爆物质，极易发生火灾事故。要求使用安全性较高的电磁炉。 8、由于营业结束后除部分卖场有夜保进行巡场检查外，基本处于无法控制状况，因未关闭电、燃气开关极易发生火灾。要求在卖场营业结束后，对所有电、燃气开关进行检查，确认开关处于关闭状态。 工程管理十大安全顽症（5） 9、厨房及摊位服务区保洁用水冲洗。 9、易发生电气跳电和触电事故。要求厨房保持整洁，杜绝用水直接冲刷地面和墙面，可采用扫帚和拖把进行保洁工作。 * * 工程安全培训 营建部：张勇平 2009-5-12 一、消防知识 一）、干粉灭火器 干粉储压式灭火器（手提式）是以氮气为动力，将筒体内干粉压出，适宜干扑灭液体、气体、电气火灾。 二）、灭火毯 主要使用场所： 灭火毯主要用于饭店（厨房）等一些容易着火的场所，是一种简便的初始灭火工具，防止火势蔓延以及防护逃生用。 产品特性： 灭火毯采用特殊处理的防火不燃、绝缘的环保型耐高温玻璃纤维缎纹织物，在无破损的情况下可重复使用，其耐温度为550℃～1100℃。 三）、室内消火栓的构造及使用方法 1、构造： 消火栓设备通常装置在具有玻璃门的专用箱内，由水枪、水带和消火栓三部分组成。 2、使用方法： 消火栓使用时需二人以上进行操作，一人将水带铺开（采用滚动），接好水枪头，另一人将水带与消火栓水阀进行连接，并开启水阀。 四）、其它消防设备和设施 消防喷淋 煤气报警器。 烟感报警器。 温感报警器。 消防卷帘门。 消防广播。 消防警铃。 1、手提式干粉灭火器使用规范 1）、灭火操作方法： 取下灭火器。 扯去铅封，拔出保险销。 将