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第19讲　化学与生活　　　　　　　　　　　　　　　　　一、选择题1．(2015·攀枝花)下列几种常见的饮料中不含有机物的可能是( ) A．果汁 B．牛奶矿泉水 D．啤酒2．(2016·兰州)下列物质富含糖类的是( ) A．奶油 B．豆腐 C．玉米 D．黄瓜3．(2016·福州)人体缺钙易引发的病症是( ) A．贫血 B．夜盲症骨质疏松 D．甲状腺肿大4．(2016·盐城)下列生活用品由有机合成材料制成的是( ) 5．(2016·北京)下列元素中人体摄入量过低会引起贫血的是( ) A．Fe B．Zn C．Na D．Ca 6．(2016·广州)健康) A．钙是人体中的微量元素油脂是重要的营养物质可大量摄入油脂鸡蛋含有丰富的蛋白质淀粉酶属于糖类可用于为人体提供能量7．(2016·苏州)) A．葡萄糖是有机高分子化合物蛋白质受强热会失去原有的生理功能油脂是人体必需的营养物质人误食用金属盐中毒后服用蛋清可减轻毒性8．2015年我国启动马铃薯主粮化战略。马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等。被誉为“营养之王”下列说法错误的是( ) A．维生素C可以预防坏血病B．可用碘水检验马铃薯中的淀粉钙元素可以预防甲状腺肿大蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物9．(2016·武汉)下列做法不正确的是( ) A．食用霉变的花生合理摄入人体必需元素使用可降解塑料餐盒用灼烧法鉴别合成纤维和羊毛纤维10．下列知识归纳中完全正确的一组是() A.化学常识 B.化学与健康 ①活性炭除异味是利用它的吸附性 ③人体缺乏维生素C易患坏血病 ②合金、塑料、橡胶都属于合成材料 ④海鲜防腐可用甲醛溶液浸泡 C.化学与生活 D.化学与环境 ⑤用汽油清洗油污属于乳化作用 ⑦使用无磷洗衣粉可减少水污染 ⑥燃烧法区分棉纤维和羊毛纤维 ⑧使用可降解塑料可减少“白色污染” 11．(2016·兰州)下列物质的鉴别方法错误的是) A．灼烧法鉴别棉花和羊毛观察颜色鉴别FeCl溶液和FeCl溶液肥皂水鉴别硬水和软水白醋鉴别苏打和小苏打12．(2016·随州)为了达到实验目的下列实验方案不正确的是( ) 选项 实验目的 实验方案 A 除去CaO中少量的CaCO3 高温煅烧 B 检验甲烷燃烧的产物 将产物依次通过澄清石灰水和无水CuSO4粉末 C 鉴别羊毛和合成纤维 点燃闻气味观察灰烬 D 干燥O2 通过装浓H2SO4的洗气瓶 二、填空题13．(2016·北京)小明用面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、橄榄油等原料制作蛋糕。(1)上述原料中富含糖类的是。(2)下列量杯中最适合量取80 mL牛奶的是(填序号)。 A.10 mL量杯 B.100 mL量杯 C.500 mL量杯 (3)蛋糕散发出阵阵香味说明分子具有的性质是。 14．(2016·哈尔滨)日前哈尔滨市首个蔬菜物联网基地在双城蔬菜园区建成投入使用。(1)蔬菜大棚所用的聚乙烯薄膜属于(填字母)。合成材料　　B．金属材料　　C．复合材料(2)为了适应北方春季低温气候在种植叶类蔬菜时适宜施加的一种复合肥是(填化学式)。氮肥有促进植物茎、叶生长茂盛提高植物蛋白质含量的作用。(3)蛋白质是构成细胞的基本物质是及修补受损组织的主要原料。通过食物获得的蛋白质和(填化学式)等进16．(2016·扬州)化学与生活密切相关。(1)如表为某女士一天的营养摄入量与推荐摄入量的比较(部分)。 摄入量 推荐摄入量 蛋白质(g) 72.9 65 脂肪(g) 65.1 48.2～72.3C(mg) 176 100 钙(mg) 807 800 铁(mg) 21 20 硒(mg) 0.037 0.05 ①蛋白质、油脂和葡萄糖中属于高分子化合物的是。钙、铁、硒三种元素中在人体内含量最高(填元素名称下同)缺易得贫血症该女士摄入的没有达到推荐摄入量。(2)制造汽车使用了镁铝合金、玻璃钢、聚氯乙烯等材料。 ①上述材料中属于金属材料的是属于合成材料的是属于复合材料的是。将镁铝合金与铝片相互刻画在铝片表面留下明显划痕说明镁铝合金的硬度(填“大于”或“小于”)铝的硬度。17．(2016·德州)化学就在身边我们的衣食住行都离不开它请利用所学化学知识回答下列问题。(1)妈妈买了一件羊毛上衣小芳怀疑衣服面料成分是合成纤维她采用。(2)妈妈为小芳准备了米饭、红烧肉、高钙牛奶请你从营养均衡的角度考虑还应补充的营养素是 (填序号)。糖类 B．蛋白质油脂 D．维生素(3)细心的小芳发现铝制门窗比较耐腐蚀主要原因(用文字叙述)。小芳还发现新买的家具带有异味于是在室内放了几个活性炭包达到除去异味的目的这是利用活性炭的性。(4)近几年由于汽车数量急剧增加、工业快速发展等因素致使化石燃料大量使用对环境的影响也日益凸显。为此 反应的微观示意