食品安全法及其实施条例学习讲义.pptVIP

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2018-06-26 发布于湖北
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食品安全法及其实施条例学习讲义.ppt

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* 食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。 * 监督管理国务院食品安全委员会卫生行政食品安全综合协调质量监督食品生产监督管理工商行政食品流通监督管理食药监督餐饮服务监督管理农业行政食用农产品监督管理卫生部职责 ①食品安全综合协调 ②食品安全风险监测 ③食品安全风险评估 ④食品安全标准制定 ⑤食品安全信息公布 ⑥食品检验规范制定 ⑦检验机构资质认定 ⑧食品安全事故查处 * 县级以上地方政府领导组织协调食品安全监督管理工作 ①建立健全工作机制 ②统一领导、指挥、应对突发事件 ③完善落实监管责任 ④监管部门工作评议考核 ⑤确定监管职责 * 县级以上卫生行政农业行政 ⑴制定监管计划质量监督 ⑵履行监管职责工商行政 ⑶生产经营许可食药监督 ⑷监督检查记录 ⑸建立信用档案 ⑹接受咨询投诉举报 ⑺公布日常监管信息 ⑻报告通报安全信息可以采取的措施：①进入现场检查 ②进行抽样检验 ③查封扣押食品原料添加剂相关产品工具设备 ④查封生产经营场所 ⑤查阅复制资料 * 食品安全信息公布国家（省级）卫生行政部门统一公布 ⑴国家食品安全总体情况 ⑵食品安全风险评估信息 ⑶食品安全风险警示信息（可省级） ⑷重大安全事故处理信息（可省级） ⑸其他重要食品安全信息县级以上 ①行政许可情况农业行政