动物生理学授课教案.doc

动物生理学动物生理学概述动物生理学的研究对象、研究任务机体生理功能的控制系统研究方法生命现象的基本特征机体的内环境、稳态及生理意义动物机体生理功能的主要调节方式第一节 动物生理学的研究对象、研究任务和研究方法一、研究对象和研究任务生理学是生物学的一个分支，是研究机体生命活动的科学。从研究对象来说，可分植物生理学、动物生理学、人体生理学等。从而认识和掌握生命活动的规律，并运用这些规律更有效地促进动物生长、发育和繁殖，以及预防和治疗动物疾病，保障动物体健康和畜牧业的发展。二、研究内容（研究水平）和方法（一）研究内容1.整体和环境水平的研究 2.器官和系统水平的研究 3.细胞和分子水平的研究 生理学中的一切理论都来自实验，它是一门实验性的科学。动物生理学的研究以器官和整体水平为主，所以动物实验是常用的方法，可分两类：1.慢性实验 2.急性实验1）在体实验（活体解剖实验方法）2）离体实验 第二节 机体与内环境一、生命现象的基本特征（一）新陈代谢 是指生物体与环境之间不断进行物质和能量的交换，以实现自我更新的过程。它包括同化作用和异化作用两个方面。1.同化作用 是指机体从外界环境中摄取各种营养物质，经过改造或转化，以提供建造自身结构所需要的原料和能量的过程；2.异化作用 是指机体把自身的物质分解，同时释放能量，以供机体生命活动的需要，并把分解后的终产物排出体外的过程。（二）兴奋性 是指当环境条件发生变化时，一切活的组织或细胞有产生动作电位并能发生反应的能力或特性。 是指畜禽生长发育到一定阶段时可产生相似的另一新个体的过程。应性 当环境发生变化时，机体或其部分组织器官的结构与机能也将在某种限度内随之改变，以求与所在的环境保持动态平衡，机体的这种能力称为适应性。二、机体的内环境、稳态及生理意义体液、细胞内液和细胞外液1.体液 2.细胞内液 3.细胞外液 （二）内环境 指细胞生活的环境，即为细胞外液。能为细胞提供营养物质并接受来自细胞代谢的终产物，能保持其中各种成分和pH值、渗透压、各种离子浓度等理化特性的相对稳定。从而保证了细胞的各种代谢活动的正常进行。（三）稳态 指正常机体内环境的成分、各种理化特性以及体温和姿势的维持等能够保持相对稳定的特性。第三节 动物机体生理功能的主要调节方式维持机体正常的功能活动和内环境稳态需要体内的不同调节方式。一、神经调节 指机体通过神经系统的活动对生理功能进行调节的方式。）调节方式1.反射 是指在中枢神经系统的参与下，机体对内、外环境刺激所发生的反应。2.反射弧 是反射的结构基础。它包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器五部分。 （二）调节特点迅速而精确、作用部位准确、持续时间短暂。二、体液调节 指机体的某些细胞合成的某些化学物质，经血液循环或局部扩散，作用于相应细胞上的受体，进而改变其功能活动的调节方式。（一）调节方式：1.全身性的体液调节 一般指由内分泌细胞产生的激素（特异性化学物质）不通过管道而直接进入血液循环系统，被输送到全身各处，对某些特定的组织起作用，以调节机体的机能活动。2.局部性的体液调节 可以是内分泌细胞产生的激素通过组织液扩散至邻近的细胞（旁分泌），调节邻近细胞的生理活动。（二）调节特点起效缓慢、作用部位较广泛、持续时间较长。三、自身调节 是指细胞、组织或器官在不依赖于外来的神经或体液的调节下，自身对刺激发生的适应性的反应过程。调节特点调节能力较小，维持局部组织稳态起一定的作用。第四节 机体生理功能的控制系统以上三种调节方式在体内形成了不同的控制系统对机体功能进行调所谓控制系统都由控制部分和受控部分组成。根据控制部分和受控部分之间的不同关系可分成非自动控制系统、反馈控制系统和前馈系统等类型。一、非自动控制系统 是指由中枢（控制部分）对效应器（受控部分）发出指令，受控部分按指令产生活动（活动增加）或停止活动（活动减弱），受控部分的活动不能反过来影响控制部分的活动，也不可能得到调节。二、馈控制系统（一）馈调节 是指由中枢（控制部分）发出的信息可改变效应器（受控部分）的状态，而效应器这一受控部分反过来又发出信息，把接受控制状态的结果又不断地报告给控制中枢，使控制中枢得以参照实际情况不断纠正和调整发出的信息，以达到对受控部分精确的调节，这是一个循环系统1.负反馈 如果反馈信息可使控制中枢的初始控制信息减弱称为负反馈。2.正馈 如果反馈信息可使控制中枢的原始信息加强称为正反馈。三、前馈控制系统 是指由中枢（控制部分）对效应器（受控部分）发出指令，使受控部分进行某一活动，同时又通过另一快捷途径向受控部分发出前馈信号，受控部分在接受控制部分的指令进行活动时，又及时地受到前馈信号的调控，使活动更加准确。细胞的基本功能第一节 细胞膜的物质转运功能一、主动转运主动转运 主动转