2010国际韩语旅游专业人才培养方案.docVIP

应天职业技术学院 应用韩语（国际韩语旅游）专业人才培养方案 （2010级） 应天职业技术学院应用外语系 二○一○年十月2010级应用韩语（国际韩语旅游）专业人才培养方案制订说明 根据学院《关于2010级专业人才培养方案的指导意见》等文件精神，结合我院旅游管理专业教学改革的经验，经过深入调研、认真论证、严格审批，制定并通过了2010级应用韩语（国际韩语旅游）专业人才培养方案。 指导思想 2010级应用韩语（国际韩语旅游）专业人才培养方案以职业能力培养为宗旨，根据旅游行业的职业要求设置课程体系和教学内容，坚持 “产学结合”、“工学交替”的教学改革方向，充分体现了学院的“厚德强能”的培养目标和“做中教，做中学，做中求进步”的校风，符合高等职业教育的基本要求和基本规律。在新方案的制订中，坚持了贴近市场需求、创新培养模式、精简课程体系、坚持“以人为本”、体现全程全方位培养、统筹统一性与灵活性关系以及推动“双师”素质对位建设等基本原则。 基本过程 准确把握旅游从业者在各岗位上的知识、能力、素质等方面的具体要求，才能确保课程体系实现培养目标。在进一步学习教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高【2006】16号）精神和学院《关于制订2010级专业人才培养方案的指导意见》等文件精神的基础上，应用韩语专业教研室认真分析原教学计划制订、执行中的问题，开展了一系列社会需求调研分析工作。先后对5家旅行社、5位旅游行业的领导与专家、5名往届毕业生和15名应届（2010届）毕业生进行了调研、访谈。进一步明确了2010级应用韩语（国际韩语旅游）专业人才培养方案制订的重点和改革方向。 通过调研分析，我们对旅游职业岗位及其职责进行了细致的剖析。按照旅游行业从业人员职务及其所处的地位划分，旅游从业人员可分为三个层次，分别为决策层、管理层和基层。高职教育培养人才的定位就在基层一线，具体到旅行社方向来说，学生可从事导游（普通话导游、韩语导游）、助理、计调、前台接待、外联销售等工作。（详见《职业岗位（群）分析简表》） 职业岗位（群）分析简表 专 业 应用韩语（国际韩语旅游） 职业名称 韩语导游、助理、计调、门市接待、外联销售 职业描述 旅行社一线从业人员 岗位群名称 旅行社韩语业务部门工作人员 岗位名称 职 责 典 型 任 务 与高职人才培养目标相关度 高 中 低 助理 1 上级的日程管理 1 上级的日程管理，调整 √ 2 文书制作管理 2 资料的制作归档 √ 3 与员工及各部门的联络及协调 3 协助领导与员工及部门沟通联系 √ 4 会议与聚会的随行 4 陪同领导参加各种会议及聚会 √ 导游 （涉外韩语） 1 实施接待 1 按签订合同组织游客参观游览 √ 2 监督接待单位执行情况 √ 2 讲解翻译 1 沿途讲解 √ 2 景区讲解 √ 3 韩语翻译 √ 3 维护安全 1 做好事故防范和安全提示工作 √ 2 保护游客人身和财产安全 √ 4 联络协调 1 组团社、地接社间联络 √ 2 各站衔接 √ 3 协调各接待人员间的合作关系 √ 4 维护旅行团内部团结 √ 5 处理问题 1 处理旅游相关服务部门的协作关系 √ 2 处理游客的各类问题 √ 6 宣传调研 1 开展市场调研、宣传促销工作 √ 2 协助开发、改进旅游产品 √ 计调 1 设置行程 1 收集对比旅游产品基本信息 √ 2 修改、制订、完善旅游线路及行程安排 √ 2 采购产品 1 订餐、订房、订车、订门票、买保险 √ 2 确定合作的旅游商店与娱乐场所 √ 3 核算报价 1 核算成本 √ 2 对外报价 √ 4 发团管理 1 建立团队档案 √ 2 发出接待计划 √ 3 对旅行团游览全程监督 √ 4 协调旅途中各类突发事件 √ 5 账单审核 √ 门市接 待 1 旅游咨询 1 人员咨询 √ 2 电话咨询 √ 3 网络咨询 √ 4 信函咨询 √ 2 旅游宣传 1 宣传旅游产品 √ 2 宣传门市形象 √ 3 宣传旅行社品牌 √ 3 接待服务 1 受理散客来本地旅游的委托 √ 2 代办散客赴外地旅游的委托 √ 3 受理散客在本地旅游的委托 √ 外联销售 1 提供信息 1 旅游市场调查 √ 2 提供产品质量、客户情况、发展趋势等信息 √ 2 设计产品 1