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- 2018-06-24 发布于湖北
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壮族甜茶 壮族中“甜茶”是他们的传统饮料,同时也伴随着许多饮茶礼仪。如男青年第一次到女方家相亲时,姑娘必须敬他一杯茶。如果茶中有糖,表示姑娘同意这门亲事,小伙子自然喜出望外;否则,这门亲事就算告吹。 汉民族的饮茶方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来,重在意境,以鉴别香气、滋味,欣赏茶姿、茶汤,观察茶色、茶形为目的,自娱自乐者,谓品茶。 蒙古族饮茶在饮食文化中占有极其重要的地位。饮茶不仅可以助消化,还能补充少吃蔬菜所缺乏的营养。蒙古牧区主要饮奶茶,并具有浓厚的民族特征。 主要居住在新疆天山以南的维吾尔族,进食时,总喜与香茶伴食,平日也爱喝香茶。他们认为,香茶有养胃提神的作用,是一种营养价值极高的饮料。 * 组长:邱丹丹 组员:黄诗茵、赵嘉琳、游润金、杨蘅、王凯民、周德圆、张历洲、林伊健、李磊 *
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