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渭南农业特色品牌创新策略研究

渭南农业特色品牌创新策略研究   摘要:渭南地处陕西关中平原,自然条件优越,当地一些以农业生产加工型为主的中小企业,依靠丰富的农业资源快速崛起。但是由于品牌意识淡薄、资金不足、技术落后等原因,这些企业发展缓慢。通过加大对特色品牌的支持力度、提高特色品牌市场竞争力、提升渭南中小企业的文化力和加强中小企业间的合作与交流等策略,提升渭南农产品品牌的市场竞争力。   关键词:渭南 农业 特色品牌 竞争 策略   基金项目:渭南师范学院大学生创新项目(11xk084)   一、渭南农业中小企业特色品牌营销现状   (一)品牌的含义及意义   品牌是一种名称、术语、标记、符号或设计,品牌所代表的产品或服务的独特性。特色品牌是具有独特风格区别于其他品牌的品牌,它内含着消费者对品牌的全面感受和评价,包括品牌认知、品牌个性、品牌地位、品牌利益及品牌与消费者之间的沟通等等。特色品牌具有独特性和不易模仿性,特色的品牌个性会成为独特的卖点和诉求,为品牌差异化的建立提供一条途径,也造就了特色品牌竞争力和吸引力。   (二)渭南农业特色品牌的营销现状   渭南自然条件优越,农业资源丰富,光照充足,雨量充沛,地势平坦,土质肥沃,适宜农、林、牧发展,渭南有“陕西粮仓”之称。在渭南的中小企业虽然发展迅猛,但就其品牌发展状况而言特色品牌的发展较为缓慢,特色品牌竞争力比较薄弱。即使是发展较好的龙首油脂有限公司“渭北牌”饲料、万嘉兴面业有限公司的“万嘉兴”牌面粉、陕西兴隆乳业有限公司“兴隆”牌全脂奶粉等,都只是初具品牌特色。在经济迅猛发展的大背景下,品牌对企业经营的成功有着十分重要的意义,拥有品牌优势就意味着占有更大的市场。但是从目前的情况来看,渭南中小企业的竞争能力还比较差,在对品牌的建设和管理上都还不完善,通过调查得知,渭南大多数中小企业大部分只是设置了兼职品牌管理的部门,还有一部分是根本没有设置明确的品牌管理部门和职能部门,这意味着渭南中小企业没有充分认识到品牌在一个企业发展过程中的重要作用。渭南中小企业在制定品牌培育和品???市场发展规划和策略时,对行业主要竞争对手的市场份额、品牌策略等情况,有40%的企业进行过细致的系统调研,40%的企业进行了一般了解,还有20%的企业是了解较少。在现代传媒与大众传媒泛滥的今天,利用传媒进行品牌的宣传是必然的,然而部分渭南中小企业却没有充分利用这一最快捷的方式。   二、渭南农业特色品牌营销存在的主要问题   (一)品牌意识淡薄   我们调研了15家中小企业,据调查问卷统计,认为品牌的建设对企业发展起到决定性作用的占30%,认为起到重要作用和一般作用的占70%;在品牌建设上有60%的企业选择广告形式进行宣传,无限夸大品牌在购买中的作用,品牌策略仅停留在提高知名度和认知度上;注重了广告宣传,缺乏市场及消费者调查,忽视了消费者需求;过分注重广告的投入,对研究开发、售后服务等的投资力度不够;企业中品牌管理机构不够健全,被调查的15家企业中只有30%的企业设立了专职的品牌管理部门,由此可见中小企业对于品牌的管理不够重视,品牌意识比较淡薄。   (二)资金不足   资金是企业赖以发展的基础,而融资困难是中小企业普遍存在的问题。经调查显示,渭南中小企业中有80%的企业认为最迫切需要解决的问题是资金短缺问题。由于渭南中小企业普遍存在“小、低、散”的特点,即经营规模偏小、平均注册资本低、财务管理不规范、信誉度低等问题;加之银行贷款门槛高、环节多、耗时长,这些都加大了中小企业的融资难度。另外,社会融资服务体系不健全,中小企业担保贷款机构尚未完全市场化运作,这些因素综合起来制约了中小企业融资的便利性并对品牌的建立和发展产生了消极的影响。   (三)技术水平相对薄弱   调查显示,渭南中小企业最迫切需要解决的问题之一就是技术水平改造问题。企业无论做什么产品,技术是根本,有先进的技术,产品质量才有保障,销量才能突破。因此中小企业想要做大做强,首先要提高自身的技术水平。如渭南大荔景壁肉类食品有限公司,主要生产大荔带把肘子、景璧烧鸡、酱香猪耳等12个品种。景璧公司如果能创新和提高肉类加工及冷藏技术,那么其所生产的产品在销售区域上会扩大,销量也会提升,企业利润随之增加。类似的还有其他饲料及面粉企业必须重视企业技术水平的改造,为提升品牌竞争力奠定基础。当然,企业提高自身的技术水平的同时,通过扩大规模可以逐步降低生产成本,在价格竞争中取得优势。   (四)品牌管理重形式轻实质   渭南中小企业虽然意识到了品牌的重要性,但在品牌实践中缺乏应有的管理手段和措施,重形式轻实质。表现为都是按照一套市场调研、品牌定位、品牌概念、品牌形象、整合传播的流程把品牌从形式上建立起来,而通过品牌如何实现企业的效益增值却不得而知。企业的品牌管

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