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日常生活解難─怎樣才可以除去湯上面的油？ 4.作出結論 * 教師：針筒有甚麼好處? 幼兒：很容易吸到湯，又吸不到油。 教師：怎樣容易? 幼兒：按下去再抽上來便可以了。 教師：針筒使用方便，只吸到油。還有 甚麼好處? 幼兒：針筒有刻度。 。 日常生活解難─怎樣才可以除去湯上面的油？ 5.審查結論/進一步研究 * 。 教師：勺能做到較好的隔油效果，使用亦方 便，但使用的時候，會否弄污雙手? 幼兒：不會。 教師：那麼用針筒呢? 幼兒：也不會。 教師：為甚麼你覺得不會? 幼兒：因為手不需放入湯裏，只需拿針筒放 下去便可以了。 日常生活解難─怎樣才可以除去湯上面的油？ 5.審查結論/進一步研究 * 。 教師：大家分析得很很好，用針筒時，要將針筒放在碗 底，然後將湯吸上來，再放在另一隻碗內。那麼 用勺的技巧呢？是否需要放在碗底？ 幼兒：不需要。 教師：為甚麼不需要？ 幼兒：將勺放在湯面，再向上舀，就可以舀到（油）。 教師：原來兩種工具的使用方法都不同，用針筒，可抽 走湯；用勺，就可舀走油，兩者比較之下，隔油 功效均很好，很乾淨，但你們認為那一種較容易 及方便使用？ 幼兒：勺。  * 面對的挑