研究有机物的一般步骤和方法2010-9-8吴燕.pptVIP

研究有机化合物的组成和结构的一般步骤和方法 一、研究的基本步骤 二、有机物的分离和提纯 1、物理方法 （1）蒸馏 适用于沸点相差较大的液态有机混合物 仪器：酒精灯、蒸馏烧瓶、温度计、 冷凝管、牛角管、锥形瓶 注意：温度计水银球位于蒸馏烧瓶支管口附近 加热前加碎瓷片，防止液体暴沸 （2）重结晶 适用于在溶剂中的溶解度有差异的固态有机混合物 对溶解度的要求：杂质的溶解度很小或很大，被提 纯的有机物的溶解度受温度的影 响较大。 操作步骤： 加热溶解 → 趁热过滤 → 冷却结晶 仪 器： 烧杯、漏斗、玻璃棒 （3）萃取 适用于在两种互不相溶的溶剂中溶解度有较大差异的混合物的分离。 萃取剂的要求：被提纯的有机物在其中的溶解  度较大，且与原溶剂互不相溶 仪器：分液漏斗、烧杯 操作：振荡，静置分层，打开上口活塞，先将下 层液体从下口放出，后将上层液体从上口 倒出。 其它物理方法： 过滤、分液、层析、渗析、色谱法等 例1： （1）如何将正丁醇（沸点117.25℃）和乙酸 (沸点117.9℃)混合物分离开？ 加入NaOH溶液，加热蒸馏，馏分为正