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国际上大宗商品交易市场的演变 自从1848年芝加哥商品交易所成立后，商品市场主要以远期和期货合约交易为主，其最初功能是发现价格和套期保值，为市场参与者提供风险管理和交易场所。与证券市场相比，商品特别是商品期货交易的专业性更强，因此最初参与者主要是现货行业的生产、贸易、消费企业、大型商社、期货公司等。随着工业化与全球化的发展，到上世纪80年代，商品市场出现以下重要特征： 商品市场交易规模不断扩大，交易品种日益多样化，从农产品扩展到金属类和能源类商品，几乎涵盖所有影响经济运行的生产和生活资料，从食用的小麦，玉米，大豆到工业用的石油，铝，铜等。经过多年的发展，全球商品市场目前共有93类267个上市交易品种，其中，农产品38类130个品种，能源商品15类46个商品，金属14类26个，贵金属10类18个品种，软商品7类24个品种，其他如天然橡胶，木材等9类23个品种。就以日本的商品交易所为例，交易的商品覆盖橡胶、黄金、白金、白银、铂金、铝、汽油、热燃油、黄豆、玉米、红豆、粗糖、咖啡、生丝、干茧、鸡蛋、嫩鸡等88个品种。 商品合约的交易方式也呈多样化创新，商品交易可以采用有两种方式进行，一种是杠杆性产品，即采用保证金交易的品种，除远期和期货合约外，增加了现货仓单(即通过买卖现货仓单，进行商品投资，而不需要实际持有商品本身)，期权，互换，权证等；另一种是没有杠杆效应的品种，是商品资产证券化的表现