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甘草所含主要活性成分药理活性研究初探 　　【摘 要】甘草是一味常用的中草药，三萜皂苷及黄酮类化合物是甘草中所含的主要活性成分，经研究表明，这些物质对于癌症、溃疡、炎症、抑郁症、痉挛等方面的疾病具有很好的疗效，此外，还有增强记忆力、抗氧化、保护肝脏等方面的作用。截至目前，学术界对甘草中所含三萜皂苷的药理活性研究比较多，近年来，甘草中提取的活性成分的药理研究已经成为世界医学界的研究热点之一。本文基于对甘草提取物的药理活性进行研究，对甘草所含主要活性成分的药理活性进行了简要的探讨。 　　【关键词】甘草；药理活性；研究 　　甘草是我国目前主要的大宗中药材之一，甘草的味甘甜，其药性比较平和，在中医上甘草归心肺脾胃经，传统中医学认为甘草具有补脾益气、缓解疼痛、清热祛痰等功效。甘草作为传统的药材和现代医药原料，具有保护肝脏、抗癌、降糖、抗菌消炎、抗病毒、化痰镇咳以及抵抗氧化、抗血小板凝集等多种活性。除此之外，还有多方面的用途，比如用作矫味剂、美白剂、活性剂等。现将近年来对甘草活性成分的药理活性研究进行综合地阐述。 　　1 主要提取物的药理活性探讨 　　实践证明，甘草是一种可以治疗和预防多种疾病并且毒副作用很小的中药材，因此，很多专家学者开始研究甘草的药理活性。现在已经证明甘草及其提取物对肝病的治疗以及癫痫病、抑郁症、糖尿病、帕金森氏症、癌症等疾病的治疗都有很好的临床效果，同时，甘草还可以用于美白系列化妆品的生产。 　　1.1 甘草的抗炎活性 　　甘草的水提取部位和甲醇提取部位都有抗炎活性。在对甘草提取物抗炎机制进行了大量的研究，结果表明，甘草提取物的抗炎活性与抑制氧化应激之间不存在明显的联系，因此，专家们认为甘草抗炎的主要活性成分不是甘草酸。有学者对炙甘草和生甘草的乙醇提取部位和水提取部位分别进行比较，研究其抗炎活性，结果发现，炙甘草的乙醇提取部位能够有效降低NO和前列腺素E2的生产，由此可以抑制致炎细胞因子以及CD14的表达，达到很好的抗炎效果。 　　1.2 甘草的抗菌和抗病毒活性 　　甘草的抗菌和抗病毒作用很强。甘草的水、甲醇提取部位及超临界提取物都具有抗菌活性，均具有很强的抗菌活性，对多种革兰氏阴、阳性菌都有抑制作用，由此可见，甘草在结核病、龋齿、牙周炎、消化系统溃疡等疾病的治疗方面均有很多的开发前景，此外，试验还发现甘草体外可抑制HIV21病毒、SARS病毒、呼吸系统病毒、水泡性口膜炎病毒的增殖。 　　1.3 甘草的增强记忆力与保护神经活性 　　大量试验证明，甘草的水提物能够有效增强记忆力，甲醇提取部位具有很好的保护神经的作用，因此，甘草被应用于治疗抑郁症、认知缺陷、帕金森氏症等多种神经方面的疾病。 　　1.4 甘草的抗癌活性 　　甘草提取物可直接有效抑制人体多种实体瘤的生长速度以及癌细胞的增殖，减缓癌症患者病情发展，减少患者痛苦，同时，甘草的提取物还可以拟制肺癌的转移，大量的试验和临床实践证明甘草可以切实减少其毒副作用，增强癌症患者的化疗效果。 　　2 三萜皂苷类化合物的活性探讨 　　三萜皂苷是最早被开发利用的甘草提取物，目前，从甘草中分离出的此类物质多达20余种，这些提取物多以葡萄糖苷的形式存在，其水溶性非常好。甘草酸是甘草中含量最高的皂苷类成分，在医药方面的应用非常广泛，甘草酸经胃肠道代谢后，可以生成甘草次酸，甘草次酸也同样具有多种药理活性。 　　2.1 甘草酸的药理活性分析 　　甘草酸具有很好的抗过敏和抗炎的作用，甘草酸又是甘草的主要活性成分，甘草酸在治疗过敏性皮肤病方面的历史比较悠久。1958年以来甘草酸制剂开始尝试用于治疗肝病，临床实践证明甘草酸制剂在治疗肝病方面具有很好的效果。研究表明，甘草酸之所以具有护肝作用，是因为甘草酸对活性氧和炎症因子都有抑制作用，甘草酸的护肝系统机制有待于我们进一步研究。甘草酸除了具有保肝活性外，还可以有效降低HIV、甲型流感病毒和水泡性口膜炎病毒的感染几率，降低艾滋病毒的增殖，对宫内癌具有预防和治疗作用，同时，甘草酸对于治疗胃癌、白血病、上呼吸道感染、哮喘病等都有很好的治疗效果。 　　2.2 甘草次酸的药理活性研究 　　甘草次酸可由甘草酸水解脱糖生成，是甘草酸的苷元，经研究证明甘草次酸同样具有抗氧化、抗炎、抗癌等甘草酸所具有的多种活性，作为抗癌药具有很好的发展前景。另外，甘草次酸具有抗肝损伤的作用和降脂作用，甘草次酸与甘草酸具有一些共有的药理活性，但也不是完全相同。 　　3 甘草所含黄酮类及酚类化合物的药理活性 　　目前，人们已从甘草中分离得到了300多种黄酮类化合物，二氢黄酮、查耳酮是从甘草中分离出来的主要物质，甘草抗溃疡的作用被证实主要来源于甘草黄酮，甘草黄酮具有抗氧化、保护肝脏、降糖、预防和治疗癌症、缓解痉挛、抗炎、抗菌、降脂肪、抗抑郁等多种