中央广播电视大学一村一园艺技术专业.DOC

浙江广播电视大学开放教育观光农业专业 （专科）实践环节教学实施细则 （所属学院：农学院 联系人： 于华平） “一村一名大学生计划”是教育部组织，由中央广播电视大学实施的面向农业、农村、农民的远程高等职业教育。所设观光农业专业为培养社会主义新农村建设需要的，德、智、体全面发展的，能从事现代农业观光产业设计、开发、管理、服务、资源利用及保护等工作的应用型、复合型、懂技术、善管理、会经营的专门人才。为保证“一村一名大学生计划”教学质量，培养农村第一线“留得住、用得上、干得好”的人才，落实教学计划，实现培养目标，保证实践教学工作的顺利进行，特制定本教学大纲。 观光农业专业综合实践环节包括专业综合实习和毕业作业。 一、目的 专业综合实习和毕业作业是重要的实践性教学环节，通过本教学环节让学生将所学理论知识指导或应用于生产，使他们提高实践技能，应用、验证、巩固、充实所学理论知识，加强理论与实践的结合。在实践中，提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。 二、总体要求 专业综合实习应根据当地观光农业发展实际安排，中央电大提供综合实践环节教学大纲，省级电大按照大纲要求制定实施细则并进行实习组织安排，教学点按要求实施，并接受检查。 实习单位与指导教师根据学生实习表现填写专业综合实习鉴定表，指导小组（或指导教师）根据实习鉴定和毕业作业分别评定成绩。综合实践环节成绩不及格者，不能取得毕业证书。 综合实践环节不得免修、免考。按照教学计划，一般将综合实践环节安排在最后一个学期。 三、时间安排 本专业综合实践环节安排13周（13学分），其中专业综合实习8周（8学分)，毕业作业5周（5学分）。 在专业综合实习结束前，学生应结合专业综合实习选定毕业作业题目；然后收集、查阅文献资料；并在5周内完成毕业作业。 四、专业综合实习内容 本专业实习内容涵盖观光农业资源、规划、设计、产品、市场营销和园区管理等方面。学生应至少选择下列实习方向之一进行专业综合实习，以便顺利完成毕业作业。具体内容和毕业作业参考题目如下表： 序号 实习类别 实习方向 毕业作业参考题目 1 观光农业资源 观光农业资源调查 观光农业资源评价 观光农业资源开发 （1）***县（乡镇、村、园区等）观光农业人文资源现状调查 （2）***县（乡镇、村、园区等）观光农业自然资源评价与分析 （3）***县（乡镇、村、园区等）园艺作物资源开发与利用 2 观光农业规划 观光农业产业或园区现状调查 可行性分析 规划编制 （1）***县（乡镇、村、园区等）观光农业现状及发展对策 （2）***县（乡镇、村、园区等）***项目（具体的观光农业项目）客源市场的需求分析 （3）***县（乡镇、村、园区等）观光农业总体规划（****年～****年） 3 观光农业设计 不同类型观光农业园品种与品类的选择 生产安排与管理 设计与布局 （1）***县（乡镇、村、园区等）观光种植园设计与布局 （2）***县（乡镇、村、园区等）观光养殖园生产管理策略分析 4 观光农业产品 产品设计 产品开发 （1）***地区与***地区观光农业饮食产品比较 （2）***县（乡镇、村、园区等）观光农业游览产品开发 5 观光农业市场营销 市场调查 客源市场分析 营销渠道分析 定价与营销策略分析 （1）***县（乡镇、村、园区等）观光农业市场调查 （2）***县（乡镇、村、园区等）观光农业客源市场分析 （3）***县（乡镇、村、园区等）观光农业促销策略分析 6 观光农业园区管理 园区设施管理 园区服务管理 园区人员管理 园区标识管理 （1）提升***园区人员管理水平策略分析 （2）***观光园与***观光园**设施管理方法比较 注：学生可根据大纲方向与内容，在教师的指导下，自行设计相关研究内容。 五、综合实践环节的组织 1．各教学点应重视综合实践环节的组织，成立专业综合实习领导小组及毕业作业指导小组。根据学生及实习单位情况，组织实习小组，确定组长和指导教师，指导各组学生制定专业综合实习计划。 2．所有实习组织情况（包括实习计划、实习单位、指导教师、实习小组成员名单等）均报送上（省）级电大备案。 3．专业综合实习鉴定：专业综合实习完成后应填写专业综合实习鉴定表，由实习单位和指导教师共同填写，表的内容包括学生实习的起止时间、完成的具体实习工作内容、出勤及实习情况（工作态度、工作能力、工作成效）等，并给以评语和成绩。 4．毕业作业评定程序：毕业作业由指导教师初评，经毕业作业指导小组评定后，送交省电大有关部门审查，中央电大定期抽查。 5．对指导教师的要求：必须是观光农业或旅游相关专业、具有较丰富的教学与实践经验、有中级以上专业技术职务，对学生所选毕业作业题目有一定的研究，并能运用现代教学媒体，能经常到各实习点或通过网络等技术手段指导学生。