深圳餐饮管理公司薪酬管理制度2015年版.doc

深圳餐饮管理公司薪酬管理制度 （2015年版） 编制： 审批： 批准： 人力资源部 二零一五年三月一十二日目 录 第一章 总则 ―――――――――― ―――――――――――1 第二章 薪酬体系――――――――― ――――――――――－1 第三章 年薪制 ――――――――― ―――――――――――2 第四章 结构工资制 ――――――－――――――――――――3 一、结构工资制的构成――――――――――――――3 二、职能人员的工资 ――――――――――――――7 三、业务人员的工资 ――――――――――――――8 四、 店经理的工资 ――――――――――――――9 五、 厨工及配送员的工资――――――――――――11 第五章 固定工资制 ――――――――――――――――――12 第六章 工资定级与调整 ――――――――――――――――12 第七章 工资特区 ―――――――――――――――――――14 第八章 其他 ―――――――――――――――――――――15 第九章 附则 ―――――――――――――――――――――18 附件一 岗位等级工资对照表 ――――――――――――――19第一章 总则 一、适用范围本适用于公司（以下简称公司） 二、目的 制定的目的在于使员益，。原则 遵循按劳分配、效率优先、兼顾公平及可持续发展的原则。依据 薪酬分配的依据是：贡献、能力和责任。公司员工分个职系，分别为管理职系、职系、职系。针对这职系，薪酬体系分别采取不同类别：与年度经营相关的年薪制；。特聘人员的薪酬参见工资特区的有关规定。 年薪制 总经理和副总经理 高层管理者职系 结构工资制 各部门负责人 中层管理者职系 单店经理 基层管理者职系 寻址员、装修设计员、预算员、工程监理员、技术员和证照管理员 业务职系 规划员、企划员、信息员、评估员、采购员、核算员、调度员、质检员、督导员、库管员、安全员、会计、出纳、资产管理、单店核算会计、综合办干事、人事员和监察办干事 职能职系 中心厨房厨工、单店厨工和配送员 生产职系 固定工资制 单店领班、收银员、服务员、杂工和中心厨房杂工 其他 第三章 年薪制 一、适用范围 年薪制适用于公司总经理和副总经理。 二、工资构成 年薪总额＝基础年薪＋绩效年薪 每年初由董事会确定总经理应取得的年度税后利润、销售收入、资产保值增值率、战略目标和年薪总额等，并以经营合同的形式确定下来；对副总经理由董事会和总经理共同确定其年度工作目标或经营目标及年薪总额，并以经营合同的形式确定下来。 ㈠基础年薪 基础年薪＝年薪总额×60% ㈡绩效年薪 绩效年薪基数＝年薪总额×40% 绩效年薪根据各岗位承担的年度经营目标或工作目标完成情况确定。 年终由董事会对总经理经营目标的完成情况进行考核和审计，最后确定总经理的年度综合考核得分。121-150 150以上 基本工资是员工最基本的生活保障，同时也是对员工所拥有职称、学历的一种补偿，包括基本生活费、职称津贴、学历津贴、工龄津贴、司龄津贴等。 ⒉岗位工资 岗位工资由岗位固定工资和岗位绩效工资两部分组成，是在工作分析与岗位评价的基础上，以评估的结果来确定岗位工资等级的工资单元。其中，岗位固定工资从岗位价值和员工的技能因素方面体现了员工的贡献，而岗位绩效工资则是依据员工通过努力而取得的工作成果和业绩来确定，与员工的考核结果挂钩。不同工作性质人员的岗位固定工资和岗位绩效工资的计算方法不同。详见以下各节。 ⒊年终奖 年终奖依据公司年度效益、各部门当年完成的年度任务绩效以及部门内员工年度工作表现确定。 ⒋附加工资包括 单位：元 职称 基本级 员级 助理级 中级 副高级 正高级 职称工资 ⒊学历工资 不同学历对应不同的学历工资，详见表四。 员工学历发生变动时，以取得学历证书并到公司综合办备案之日起调整学历工资。如果存在肄业的情况，应在同等学历中降低一级发放学历工资。 表四 学历工资表 单位：元 学历 中专以下 中专（高中） 大专 大学本科 学历工资 20 40 60 80 学历 双学士 硕士 双硕士 博士 学历工资 100 120 150 200 ⒋司龄工资 司龄指员工在本公司的工龄。司龄工资为5元/年。 ㈢岗位工资 ⒈岗位固定工资的用途 ⑴加班费的计算基数； ⑵病事假工资的计算基数； ⑶外派受训人员工资的计算基数； ⑷其他基数。 ⒉确定岗位工资的原则 ⑴以岗定薪，薪随岗变，实现薪酬与岗位价值挂钩； ⑵以岗位价值为主、技能因素为辅，岗位与技能相结合； ⑶针对不同的职系设置晋级通道，鼓励不同专业人员专精所长。 ⒊岗位等级的确定 工资分级列等。公司所有岗位分为高层管理职系、职系、职系 根据岗位评价的结果，在最低分和最高分之间共分出20级