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青岛版小五年级上册科学《沸腾》课件
青岛版小学五年级上册科学 从开始加热到水烧开， 你看到了什么现象? 问题 我的预测 水的温度的变化趋势 先快后慢 均匀上升 先慢后快 水开时的温度 100 ℃ 高于100℃ 低于100℃ 烧开后继续加热，水温度的变化 继续升高 下降 保持不变 给水加热过程中我预测的现象（用√表示） 水在加热过程中的观察记录 温馨提示： 1.测量温度的时候，温度计的液泡不要触及到烧杯壁及杯底，液泡要完全浸入水中，以免影响实验效果。 2.小组分工合作，认真观察分析数据和现象（每过一分钟记录一次，记下水沸腾时使用了多少时间） 3.注意水开后要继续加热2-3分钟。注意观察，记录。 4.注意安全，实验结束后，小心的将酒精灯移出并用灯帽盖灭。 水的温度随时间变化情况统计图 在一定的外界条件下，液体加热到一定温度时，内部出现大量气泡。气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸气，整个液体发生剧烈汽化。这种现象叫沸腾。如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的沸点。 在一个标准大气压下水的沸点是100℃ 一般情况下不同的液体沸点也不相同。 在一个标准大气压下： 酒精的沸点是78℃ 醋的沸点大约是60℃ 食用油的沸点大约是250℃ 铁的沸点是2750℃ 高山上和山脚下煮饭，哪个 地方不易把饭煮熟，为什么？ 气压越高，沸点越高。 攀登珠穆朗玛峰的运动员胜利登顶，他们在山顶烧水做饭，水已经咕嘟咕嘟的沸腾很久了，可是食物却煮不熟。 海拔高度越 高，气压越低，沸点也越低。 锅炉供暖 蒸汽机车 瓦特与蒸汽机 瓦特是一个科研成果丰硕的科学家，他勇于探索，对发明创造很感兴趣。小时候，有一次他看到水壶里的水烧开时，壶盖被蒸汽顶起来，一上一下地掀动着……瓦特心想：把蒸汽用来做各种机械的动力，不是可以节省很多人力吗？他长大后，在修理蒸汽机时，发现当时的蒸汽机有许多需要改进的地方，于是决心自己来制造一种蒸汽机。他反复试验，经历了无数次挫折和失败，终于制造出了一台性能优良的蒸汽机。 * *
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