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更年期 防止贫血 防止营养缺乏及身体发胖 防止血压增高 * 更年期饮食调护 更年期相关定义 1 更年期主要临床表现 2 更年期饮食要点 3 更年期特色食疗 4 更年期对于女性来说，是特指女性卵巢功能从旺盛状态逐渐衰退到完全消失的一个过渡时期，包括绝经和绝经前后的一段时间。中医称之为“围绝经期综合症”。 更年期综合症 妇女从生育年龄过渡到老年阶段(大约45～55岁之间)，因卵巢功能减退给机体带来的一系列改变。主要症状是由于植物神经功能失调引起的心血管症状，精神症状及新陈代谢障碍。如高血压、面色潮红、眩晕、耳鸣、眼花、失眠、记忆力减退、焦虑、抑郁、神经过敏、易激动、情绪不稳、关节肌肉疼痛、月经紊乱等等。 1、防止贫血 2、防止营养缺乏及身体发胖。 3、防止血压增高 更年期饮食要点 在膳食中要选择动物肝脏、瘦肉、鸡鸭血、蛋类等含有铁量较高且富含蛋白质和维生素的食物。也要可以选择健脾益气或滋阴补血的食疗方辅佐治疗，如红枣桂圆汤等。 多吃含丰富优质蛋白的食物如瘦肉、鸡、鱼、蛋和钙含量高的食物如虾皮、海带、芹菜白菜等补齐不足，控制油脂和糖类，平时注意不要吃得过饱。 选择含B族维生素丰富的食物，如粗粮（小米、玉米），牛奶、绿叶菜和水果等。同时，要吃低盐饮食，不吃刺激性食物如酒、咖啡、浓茶、胡椒，更不要吸烟。 枸杞、冬笋各30克，瘦猪肉100克，猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量。炒锅内放入猪油烧热，投入肉丝和笋丝炒至熟，放入其他作料即成。 枸杞肉丝冬笋 适用于头晕目眩，心烦易怒、经血量多、面色晦暗、手足心热等。 大枣 10克, 粳米、大麦各 50 克,甘草15克。先煎甘草，去渣，后入粳米、大麦和大枣 加水如常法煮粥, 每日早晚热服服食。大枣性味甘温, 益气生津, 养心安神。 甘麦大枣粥 适用于妇女脾虚心神不安、失眠盗汗、舌红少苔、 少气乏力、多梦善惊者。 百合剥皮去须 30 克(或干百合 20 克) , 糯米 50 克, 常法煮粥, 早晚服之。 百合粥 能润肺、 清心、 安神, 适用于心神失宁、 夜寐多梦者。 菠菜 250 克, 猪肝 200 克。猪肝清炒断血, 倒入菠菜同炒, 并加适量调料。 菠菜炒猪肝 有补肝、 养血、 明目之功效, 为妇女更年期月经紊乱病人的保健食品。 新鲜菠菜 500 克左右, 猪血约 250 克, 调料适量。猪血先入锅, 水煮开加菠菜煮汤, 加适量调味品即可食用。 菠菜猪血汤 有润肠、 通便、 补血止血功效。适用于血虚便秘或出血而贫血者, 对妇女更年期贫血亦有防治功效。 *