家禽生产学第二章家禽生物学.pptVIP

* * 卵泡： 由卵母细胞和颗粒细胞组成； 卵泡柄、卵泡带； 有初级卵泡、生长卵泡、成熟卵泡。 分为5部分：漏斗部、膨大部、峡部、子宫部和阴道部，为形成蛋的器官。 A、 特点 一个不成对的多功能器官 受精 早期胚胎发育 蛋的形成 B、输卵管的结构与功能 （2） 输卵管的结构和功能 功能：接纳卵子，精卵受精。 输卵管起始部分，形如漏斗； 产蛋期漏斗部形成喇叭，称输卵管伞； 与膨大部相接处有一管腺，称为“精子窝”。 a 漏斗部（喇叭部） 功 能：分泌蛋白 黏膜皱褶突然增大，弯曲，密布管腺。 两种管腺：管状腺-稀蛋白，单细胞腺-浓蛋白。 蛋白依次分泌：内浓(系带)、内稀、外浓、外稀。 接近峡部时，管腺明显减少。 非产蛋期，蛋白分泌停止。 b 膨大部（蛋白分泌部） 标志：有一个宽0.5-1.0 cm的半透明带。 峡部短而狭窄，管腺细胞少，粘膜皱褶少； 分泌粘性纤维蛋白，形成内外蛋壳膜。 半透性膜，可通过水分和盐类. 内外壳膜在蛋的钝端分开，形成气室. c 峡部（管腰部） 功 能：形成蛋壳膜， 雌雄原核融合。 功能：形成蛋壳、壳色、胶护膜。 管壁厚，肌肉发达，粘膜上有明显的纵横皱褶； 蛋在此处停留18-20h； 主要沉积碳酸钙。 蛋壳内层为较薄的乳头突起，外层为较厚的海绵结构，有内外相通的气孔； 壳上还有胶护膜，防水分蒸发和细菌侵入。 d子宫部（蛋壳腺） 功 能：贮存精子、蛋的产出。 位于子宫部和泄殖腔之间的厚壁窄管； 该部位粘膜皱褶形成腺状的小窝，称为“贮精腺”，是精子的主要贮存场所。 阴道口最后开口于泄殖腔的左背壁。 e 阴道部 部 位 长度(cm) 停留时间 功 能 卵 巢 7-9d 形成蛋黄 漏斗部 3-11 0.5h 承接蛋黄，受精部位 膨大部 30-50 3h 蛋白形成的地方 峡 部 10 1h 蛋壳膜形成的地方 子宫部 10-12 18-20h 蛋壳形成，色素沉积的场所 阴道部 8-10 0.15 贮存精子，产蛋 * 蛋的形成小结 阴道部 子宫部 漏斗部 45分钟 主 动 被 动 15分钟 从阴道部运行到漏斗部（整个输卵管）。 运行时间约需要 1 小时； 分两个阶段： 精子的运行 （七）感觉器官系统 1、视觉：鸡对红、黄、绿等光敏感。 案例： 起因：某蛋鸡场卷帘布灰色→蓝色 后果：产蛋↓5.1%，且软壳蛋↑，鸡群惊恐不安。 补救： 恢复卷帘布颜色（至少相近）。 饮水中添加多维，饲料中多维素加倍，连用一周后，鸡群恢复正常。 2、听觉：发达 案例： 起因：某400只38d肉鸡场，邻居敲锣打鼓办丧事 后果：鸡群东奔西窜、呆立、昏迷，死亡24只（6％）； 部分鸡肝脏破裂，腹腔瘀血。 补救：饮水中加入维生素C和碳酸氢钠。 加喂抗菌药物，防止继发感染。 保持环境的安静，避免噪声。 3、味觉：味觉乳头不发达，便于投药。个体间差异很大 4、嗅觉：差，无闻嗅行为。 鸽和鹅好于鸡和鸭。 （八）内分泌器官 （九）神经系统 十、皮肤和羽毛 羽毛按结构分为三类：真羽、绒羽、毛羽 真羽 绒羽 毛羽 皮肤：表皮+真皮 ， 较薄 除尾脂腺外，缺乏汗腺和脂腺。 肤色与经济价值 十、皮肤和羽毛 出壳不久 6周龄齐 6～13周龄 开产前 来年秋冬季 ↑ ↑ ↑　　　 ↑　　　　 　　　 绒羽 幼羽 青年羽 成年羽 成年羽 羽毛更换：从出壳到成年，三次更换 第三节 蛋的形成机理 一、蛋黄的形成 卵黄自形成开始到从卵巢中排出需要10d的时间，其生长速度很快，排卵前6d直径从6mm曾至35mm。 母鸡卵巢上常有5-6个较大的、发育成熟的黄色卵泡和许多颜色发白、发育未成熟的小卵黄。肉眼2500个；显微镜12000个；统计上百万个，仅有少数达到成熟排卵。 一、蛋黄的形成 母禽临近性成熟时，卵巢活动剧烈，卵细胞由于营养物质积累的增加，形成大小不同的卵泡，状似一串葡萄 每一个卵泡含有一个卵子或生殖细胞，最初生殖细胞在中央，随着卵黄的积累，生殖细胞即渐渐升到卵黄的表面，恰好在卵黄膜的下面。 未受精的蛋，生殖细胞在蛋形成过程中一般不再分裂，蛋黄表面有一白点，称为胚珠。 受精后的蛋生殖细胞在输卵管过程中经过分裂，形成中央透明、周围暗的盘状形原肠胚，称为胚盘。 一、蛋黄的形成 卵泡与卵巢相连处成卵泡柄，卵泡上有许多血管，子卵巢上通过柄运来营养物质供卵子成长发育。卵泡上与柄相对中央有两条肉眼看不见血管的淡色缝纫痕，卵子成熟后，即由此破裂排出，如果排卵时血管破裂，卵黄上黏附少量血液