生物化学与分子生物学10A卷答案.DOCVIP

2010年 秋季 学期 《生物化学与分子生物学实验》课程考试 试卷(A卷) 参考答案及评分标准 注意：1、本试卷共 3页； 2、考试时间: 110分钟； 3、姓名、学号必须写在指定地方 题号 一 二 三 四 五 六 七 八 总分 得分 得分 一、填空题(每空1分，共10分) 1、斐林试剂是检测糖类还原性的主要试剂，葡萄糖和蔗糖相比较，葡萄糖是还原性糖。 2、酮糖和醛糖均能和间苯二酚反应生成红色物质，其中酮糖与间苯二酚反应速度很快。 3、在20中氨基酸中，初Pro外，其它19种氨基酸都与茚三酮反应生成紫红色物质。 4、在蛋白质的等电点，其溶解度最小。 5、在血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳中，醋酸纤维薄膜有光泽面和无光泽面，点样时样品在无光泽面。 6、纸层析法是用滤纸作为惰性支持物的分配层析法 7、在使用分光光度计时，吸光度A=kcl。其中k表示摩尔消光系数，c表示吸收物质的摩尔浓度，l表示吸收物质的光径。 A1页 8、 LB培养基是一种细菌基础培养基，主要含有酵母提取物、蛋白胨和NaCl三种成分。 得分 二、选择题(每小题2分，共20分)（请把你认为正确的答案写在下面相应的题号下） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 A B A D B D B C A C 1、某蛋白质pI为7.5，在pH6.0的缓冲液中进行自由界面电泳，其泳动方向为（ A ） A、向负极移动 B、向正极移动 C、不运动 D、同时向正极和负极移动 2、用纸层析法分离下列氨基酸，哪种物质离点样原点最远？（ B ） A、甘氨酸 B、亮氨酸 C、天冬氨酸 D、丝氨酸 3、下列哪种糖没有还原性？（ A ） A、蔗糖 B、葡萄糖 C、麦芽糖 D、果糖 4、在蛋白质发生变性时，蛋白质的哪个键不会断裂？（ D ） A、氢键 B、离子键 C、疏水键 D、肽键 5、DNA链上碱基的苯环结构在紫外光区具有较强吸收，其吸收峰主要在（ B ）处,据此波长处测定其浓度。 A、230nm B、260nm C、280nm D、300nm 6、EcoRⅠ酶切位点是（ D ）’-GAATTA-3’ B、 5’-CAATTC-3’ C、 5’-GTTAAC-3’ D、 5’-GAATTC-3’ 7、 DNA在琼脂糖凝胶电泳完成后用什么染色？（ B ） A、硝酸银 B、溴化乙锭 甲苯胺蓝 8、 琼脂糖凝胶电泳分离DNA时分子构型也对迁移率有影响，质粒DNA的三种构型在凝胶中泳动的速率是：（ C ） A、 直线DNA＞共价闭环DNA＞开环双链DNA B、 开环双链DNA＞共价闭环DNA＞直线DNA C、 共价闭环DNA＞直线DNA＞开环双链DNA D、 直线DNA＞开环双链DNA＞共价闭环DNA 9、 利用α互补现象对转化菌落进行筛选鉴定时，成功转化含重组质粒的是（ A ） A、白色菌落 B、蓝色菌落 C、蓝色菌落和白色菌落 D、没有菌落生成 10、在重组DNA实验中，质粒载体DNA和外源λDNA连接时使用的酶是（ C） A、 EcoRI酶 B、 E. coli连接酶 C、 T4 DNA连接酶 D、 RNA酶 得分 三、名词解释(每小题2分，共10分) 1、蛋白质变性：蛋白质的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。（2分） 2、碘值：是指100g脂肪在一定水平下吸收碘的克数。（2分） 3、电泳：在外电场的作用下，带电颗粒，例如带电的蛋白质分子，将向着与其电荷符号相反的电极移动，这种现象称为电泳。（2分） 4、 质粒：是独立存在于染色体外、能自主复制并能稳定遗传的一种环状双链DNA分子，分布于细菌、放线菌、真菌以及一些动植物细胞中，但在细菌细胞中含量最多。（2分） A2页 5、转化： 四、简答题(共30分) PCR基因扩增的原理类似于DNA的天然复制过程。在待扩增的DNA片断两侧和与其两侧互补的两个寡核苷酸引物，经高温变性、低温退火和中温延伸若干个循环后，每经过一个循环，样本中的DNA量应该增加一倍，新形成的链又可成为新一轮循环的模板，经过25～35个循环后DNA可扩增106～109倍。（3分） PCR反应体系包括：10xPCR buffer(包含15mM MgCl2)、 dNTPs、Primer F、 Primer R、 Taq polymerase、ddH2O及 Template DNA。（3分）