《佛伦贝斯某四星级酒店投资筹备方案计划书》(页).doc

佛伦贝斯某四星级酒店投资筹备方案计划书（一）总体规划及建议 首先在长顺建设高星级酒店已经具备天时、地利、人和。但随着经济大环境的瞬息万变和社会的发展形式所致，很多行已经走向低谷甚至是穷途末路，所以到致了很多资金转向酒店业的投资上，十多年的时间就造成了大部份发达城市酒店业进入饱和状态甚至有意的恶性竞争中，低价抢客户高价抢人才的场面表露无疑。酒店为了寻求发展的生存发展空间已经在不断变异和繁殖，内地大小城市目前将是酒店业发展一片战争前的净土。加上内地很多投资者也加入酒店投资行业中。我们随着人类的生存环境发生变化，国际和国家都在不断进行资源调控，酒店业的人力资源和物质资源也面临着前所未有的挑战。现代化的酒店经营管理核心是以服务成本利润最大化，酒店只有对有型的物资成本合理控制还要对无型的服务成本进行不断的开发。面对竞争洪流 部门经理承诺表 内 容工作指令与具体要求： 执行人签名总经理： 兹收到您下达的新工作指令与要求，本人已明白内容和质量要求；并谨此声明，本人保证按工作指令中有关内容及质量要求，尽职执行。 部门经理签名： 年 月 日 执行人签名工作如果出现失误或擅离职守，未能按总经理下达的工作指令内容要求完成，愿意接受上级给予的经济和各种行政处罚，本人无怨无悔。 部门经理签名： 年 月 日 主管承诺表 内 容工作指令与具体要求： 执行人签名____________经理： 兹收到您下达的新工作指令与要求，本人已明白内容和质量要求；并谨此声明，本人保证按工作指令中有关内容及质量要求，尽职执行。 部 主管签名： 年 月 日 执行人签名工作如果出现失误或擅离职守，未能按总经理下达的工作指令内容要求完成，愿意接受上级给予的经济和各种行政处罚，本人无怨无悔。 部 主管签名： 年 月 日 领班承诺表 内 容工作指令与具体要求： 执行人签名____________经理（主管）： 兹收到您下达的新工作指令与要求，本人已明白内容和质量要求；并谨此声明，本人保证按工作指令中有关内容及质量要求，尽职执行。 部 领班签名： 年 月 日 执行人签名工作如果出现失误或擅离职守，未能按总经理下达的工作指令内容要求完成，愿意接受上级给予的经济和各种行政处罚，本人无怨无悔。 部 领班签名： 年 月 日 逐级管理人员承诺表 内容××大酒店《岗位责任制》 执行人签名董事长： 兹收到《总经理岗位责任制》，本人明白制度的详细内容，并谨此声明，本人保证按制度尽职与执行。 总经理签名：______________ 年 月 日 执行人签名总经理： 兹收到《房务总监岗位责任制》，本人明白制度的详细内容，并谨此声明，本人保证按制度尽职与执行。 房务经理签名：______________ 年 月 日 执行人签名房务经理+： 兹收到《前厅部经理岗位责任制》，本人明白制度的详细内容，并谨此声明，本人保证按制度尽职与执行。 前厅部经理签名：______________ 年 月 日 执行人签名前厅接待主管： 兹收到《前厅接待领班岗位责任制》，本人明白制度的详细内容，并谨此声明，本人保证按制度尽职与执行。 前厅接待领班签名：_______________ 年 月 日 注明：酒店各级管理人员在接受任命时，必须按《岗位职责》和各项工作任务的具体要求，如质、如果、如期完成，并对上级与酒店的声誉负责，实现自己的诺言。 3、对属下管理人员的评估 一、市场营销部经理与部门业绩考核标准 考核项目标准考核项目标准 1营业指标的完成××万元18录音、录像、图片资料档案(年归档)1次/年 2协议单位的建立××份19名人题词档案(年归档)1次/年 3客房出租率×× 20公关资料档案(年归档)1次/年 4客房出租收入××万元21对外活动档案(年归档)1次/年 5餐饮收入××万元22新闻宣传档案(年归档)1次/年 6会议收入××万元23广告档案(年归档)1次/年 7其他收入24大型活动亲自组织安排 8免费宣传广告6次/年25部门出勤率100% 9馆内宣传广告(包括大堂、客房)1次/周26卫生检查合格率100% 10新闻报道(报刊、广播、电视、杂志)6次/年27执行酒店规章制度100% 11向新闻机构发送文章4篇/年28工