《家乡的食文化课件》小学综合实践教科课标版五年级上册课件.pptVIP

根据三原色原理叠加后的单色形成了第三种颜色并脱离了原本的单色颜色更加丰富象征着产品在原有空间的组合中产生了突破性的变化 石码第二中心小学 郭惠鹏 五年级 上册 综合实践活动 漳州市龙海石码 漳州小吃。 素有“花果之城”“鱼米之乡”美誉的漳州，有众所周知的片仔癀、八宝印泥、芗剧、水仙花、芦柑等奇珍异宝，其中，片仔癀、水仙花（被誉为“凌波仙子”）、八宝印泥合称“漳州三宝”。但是，这里还有另一块金元宝—— 漳州小吃是闽南菜系的一个重要组成部分，起源于中原汴洛鲁菜祖，因地缘关系，吸收了厦、泉小吃的特点，又受到潮汕菜系的影响，形成了“香、鲜、淡”的独特风味，在色香味上独树一帜，有八大类250多个品种。 近年来，漳州对传统美食进行了优化组合，形成独特的漳州小吃、漳州糕饼系列，有“四珍”、“十二色”、“漳州八大名点”等。 (一）四 珍 诏 安 桔 饼 诏 安 枣 糕 长 泰 明 姜 云霄冰金枣 诏 安 桔 饼 绿豆糕、生仁糕、咸梅糕、黑麻糕、白麻糕、龙海角美香脯糕、云霄列屿咸糕、芗城白米糕、漳浦翰林糕、雪片糕、南靖山城米香、云霄酥饼 手抓面、卤面、面煎粿、双糕润、枕头饼、烧肉粽、蚵仔煎、猫仔粥...... 1.手 抓 面 俗称“豆干面份”或“五香面份”，吃时在面份上放上“炸豆干”（油炸豆腐）等加甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱等佐料，然后把面份卷起来用手抓着吃，故叫“