乳制品行业紧抓物流管理.doc

乳制品行业紧抓物流管理，实现全方位提高 【摘要】A乳业有限公司在中国乳制品行业具有重要的地位。该公司注重物流管理，但是其在物流管理中依旧存在着一些问题。华恒智信团队通过深入调研，帮助该乳业公司分析了其物流管理问题的原因所在，并给出了相应的管理建议。 【客户行业】乳制品 【问题类型】物流管理 【客户背景】 A乳业有限公司，是一家集乳制品生产、加工、销售、科研于一体的大型乳品企业，是中国食品工业百强企业、国家农业产业化龙头企业，公司是A集团股份有限公司的全资子公司，注册资本8000多万元，固定资产3亿元，现有员工2000余人。 公司拥有两个大型的优质天然奶源基地，主要生产两大品牌的乳制品，共计40多个奶粉品种、60多个液态奶品种，具有年产奶粉5万吨、液态奶15万吨的生产规模。其旗下的两个品牌都被认定为中国驰名商标，并获得消费者的喜爱。公司拥有强大的产品研发队伍，具有多年研发经验的科技人员数十名，具有雄厚的科研力量和灵活有效的管理体制。 该企业从总的情况来看，对企业的物流问题引起了关注，并开始着手进行解决，表现如下： 1、公司领导重视物流管理问题。如：进行此次物流管理评估。 2、已经形成了一定的物流运作系统。 3、有了简单的物流管理规定。 4、形成了具备一定物流经验的人才队伍。 【现状问题】 华恒智信通过员工访谈，问卷调查和与企业领导的沟通发现，尽管目前该公司的物流管理取得了一定成效，但是该企业在物流管理方面确实存在不少问题，归纳起来有五点： （一）、没有真正树立现代物流思想，没有从战略高度认识物流管理是该企业提升核心竞争能力的重要内容。依然是以较为传统的物流理念来构建和运行物流系统。尽管建立了物流中心，据调研访谈了解还停留在一种传统的操作和管理层面，没有强化物流服务提升竞争能力和创造新增价值。 （二）、没有整合物流资源，构建现代物流运作管理体系，基本上处在物流管理分割状态，如采购、生产、营销各部门各环节物流的职责与整个企业物流的职责不能一体化。同时，同属于该企业部分都分别有两套物流系统在运行。 （三）、没有系统的规范的管理制度，如其在物流管理方案中缺乏完整的规范的管理制度，强调的仅仅是仓管，对外仓物流服务的管理，对物流环节操作管理没有合理规范和执行标准。特别重要的是没有考核标准。 （四）、没有设立物流总监或物流主管，形成具有现代物流管理素质和经验的人才队伍。目前虽然已有了一定物流经验的人才，需要组建更强大的物流人才队伍，以适应发展需要。 （五）、没有现代物流管理信息系统，手工操作多失误多为顾客服务能力的竞争能力存在差距。 【华恒智信问题分析及建议】 华恒智信团队通过对调研资料的分析，认为造成其管理困境主要有三点原因： （一）、该企业在乳业发展方向上目前以扩大规模为重点，企业认为如何提高物流管理效率是辅助内容，没有引起企业的重视。 （二）、虽然乳制品行业的市场竞争日趋激烈，但目前市场趋势较有利乳业营销发展，导致企业容易重营销环节，而忽略企业整体物流系统的建设。 （三）、企业对乳业竞争与现代物流发展结合点没有把握准确，不容易确立信心和进行投入。 通过深入的分析，华恒智信团队提出如下意见： 树立物流供应链思想，将物流战略纳入企业核心战略体系。 物流战略指为寻求物流的可持续发展，就物流发展目标以及达成目标的途径与手段而制定的长圆形、全局性的规划与谋略。乳制品行业的发展是日积月累的，涉及区域大，范围广，树立物流供应链思想，制定物流战略，有助于企业长远、持续的发展。明确的企业总体战略目标对于企业来说是至关重要的，而物流战略作为其重要组成部分，是必不可少的。 规划和建设现代化物流运作管理体系。 现代化物流运作管理体系是指物流对象从起点至终点以及相关信息有效流动的全过程。它将运输、仓库、装卸、加工、整理、配送和信息等方面有机结合，形成完整的供应链，为用户提供多功能、一体化的综合性服务。现代化物流的目的是提高企业效益，即通过经营重要资源的时间，物流质量，备货，信息等提升物流品质，从而实现企业的高效益。高效完善的物流管理对企业成本控制也有着重要的作用，能提升企业在同行业的竞争力，为企业的稳定和发展提供更多的支持。 完善物流管理制度，建设物流管理信息系统。 实现企业的精细化管理已经成为很多企业人力资源管理的重要课题，而管理制度的建立和完善是实现精细化管理的第一步。对物流管理实现精细化，制度的完善和建立也非常重要。物流管理点多面广，以切实可行的制度明确阶段性工作目标，合理安排人力、物力和时间，制定行之有效的工作计划，建立高效的工作秩序，是物流业科学发展的关键所在。完善物流管理制度，建立物流管理信息系统式当今物流管理的必然趋势。 物流管理信息系统实现从物流决策、业务流程、客户服务的全程信息化，对物流进行科学管理。合适的物流管理信息系统能给企业带来诸多好处：