桑椹色素性质评价与应用研究-药物分析专业论文.docxVIP

3 . 2 枫 香 叶 提 取 液 的 制 备 ·········································7 33 . 3 桑椹 、枫 香 色 素 染 色液 制 备 方 法 ······························7 44. 染色实验及机理探讨 ········································· 7 44 . 1 染 色 过 程 及 结 果 ··············································7 34 . 2 染 色 机 理 ····················································· 7 45. 小 结 与 讨 论 ··················································· 7 5 参 考 文 献 ·························································7 6 综述 ······························································79 致谢 ······························································9 2 攻 读 学 位 期 间 发 表 的 学 术 论 文 目 录 ·······························9 3 广 西 中 医 学 院 研 究 生 学 位 论 文 作 者 声 明 ··························9 4 个 人 简 历 ·························································9 5中文摘要目的： 以 成 熟 桑 椹 （ mu l b e r r y ） 作 为研究对象， ( 1 ) 建立并 考察桑椹色素的提取方法及稳定性；( 2 ) 建立桑椹色素的H P L C 指纹图 谱，并对不同产地桑椹的指纹图谱相似度进行评价；( 3 ) 利用桑椹色素制 备染色液并考察对白色头发的染色作用。方法： 通 过 单 因 素 试 验 和 L 9 (3 4 ) 正 交 试 验 法 ， 以 紫 外 可 见 分 光 光 度 法 测 定 各 试 验 条 件 下 桑 椹 色 素 的 吸 收 度 ，并 以 桑 椹 色 素 的 提 取 率 为 测 定 指 标 确 定 桑 椹 色 素 最 佳 提 取 工 艺 ；以 桑 椹 色 素 的 保 有 率 为 指 标 测 定 桑 椹 色 素 在 氧 化 剂 、 还 原 剂 、 光 照 、高 温 、金属离子 、防腐 剂以及不同 P H 值条 件 下 的 稳 定 性 。 通 过 采 集 或 够 买 不 同 产 地 的 桑 椹 药 材 ，以 芦 丁 为 质 量 控 制 指 标，在桑椹色素最佳提取方法下研究其 H P L C 的指纹图谱， 并 运 用 国 家 药 典 委 员 会 颁 发 的《 中 药 色 谱 指 纹 图 谱 相 似 度 评 价系统 2 0 0 4 A 版》 软 件 对 色 谱 图 的 相 关 参 数 进 行 匹 配 与 相 似 度 评 价 。利 用 桑 椹 色 素 提 取 物 合 并 枫 香 叶 浸 提 物 制 备 中 药 桑 椹染 色 液。 结果： ( 1 ) 优 化 桑 椹 色 素 的 最 佳 提 取 工 艺 为 ： 样 品 过 60 目 筛， 5 0 % 的 乙 醇 溶 液 ， 料 液 比 1 : 15 , P H 值为 2 的 条 件 下 超 声 提 取 4 0 min 。 ( 2 ) 桑 椹 色 素 对 p H 值 比 较 敏 感 ； 氧 化 剂 的 存 在 会 导 致 桑 椹 色 素 的 迅 速 降 解 褪 色 ； 光 照 、 还 原 剂 、 高 温 条 件 也 会 导 致 桑 椹 色 素 的 分 解 ；防 腐 剂 山 梨 酸 钾 在 国 家 标 准 范 围 内 对 桑 椹 色 素 无 明 显 影 响 ； 金 属 离 子 Cu2+ 、 Mg2+ 、 Zn2+ 、 Mn 2+ 对 桑 椹 色 素 影 响 较 小 ，但 Fe 2+ 的 加 入 会 使 桑 椹 色 素 变 为 棕 褐 色 。 ( 3 ) 建 立 了 桑 椹 H P L C 指 纹 图 谱 的 共 有 模 式 ； 不 同 产 地 桑 椹 药 材 相 似 度 评 价 结 果 为 ： 在 10 批 药 材 中 的 3 批 ( 山 东 、 甘 肃 、 玉 林 ) 与 对 照 指 纹 图 谱 的 相 似 度 值 不高， 与 对 照 指 纹 图 谱 的