有益微生物抑制水霉菌进高黄鳝人口繁育孵化率的应用研究可行性报告.docVIP

有益微生物抑制水霉菌提高黄鳝人工繁育孵化率的应用研究可行性报告 一、总论 （一）项目的主要内容及技术原理简述 运用生物技术将光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群，革兰氏阳性放线菌群，发酵系的丝状菌群等好气性和嫌气性的有益微生物组合在一起，利用它们之间共生增殖的关系，形成稳定的微生物群落，产生功能齐全的功能特性，发挥集团军作战的强大优势，对黄鳝人工孵化池水体的水霉菌和其它有害病菌进行有效抑制，并增加水中的溶氧量，使黄鳝受精卵不再受水霉等病菌的感染，从而大大提高黄鳝受精卵的孵化率。 （二）项目的目的和意义 黄鳝、肉质细嫩，少刺，味道鲜美，营养极其丰富，它既是中老年人的滋补佳品，也是青少年儿童摄取DHA（廿二碳元烯酸，人类大脑不可缺少的高度不饱和脂肪酸）EPA（甘碳五烯酸）和卵磷脂，促进大脑发达的最佳物质。 常吃黄鳝，能改善大脑机能，提高记忆能力，防止大脑衰竭。此外，黄鳝还能抗病、抗癌、养颜和强身等100多种奇特的药用功效。 在人类进入21世纪的今天，黄鳝被人们视为珍馐。早在100多年前，民间就有“愿吃鳝鱼不吃肉”的说法，韩国有“冬天一枝参，夏天一条鳝”的说法，日本也有“伏天黄鳝赛人参”的谚语。目前，鳝鱼的价格已经高出了猪、羊、牛肉的好几位。 我国生产的黄鳝，大多用于出口创汇，如日本、韩国和泰国，每年都要向我国进口大量的黄鳝。就拿韩国来说，一年就要向我国进口20万吨鲜鳝。随着我国农业产业结构调整