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第2节 生物膜的流动镶嵌模型
主备 审核 课型 新授课 课时 1课时 导入学习 学习目标 1.简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容
?2、举例说明生物膜具有流动性特点?
3、体验科学家对细胞膜结构的探索过程? 导语 [引入新课]?以一首关于细胞膜的诗引出细胞膜的功能,结合结构和功能相适应的生物学观点,引入新课。
朗读诗句,回忆细胞膜的功能。?
是谁,隔开了原始海洋的动荡。?
是谁,奏鸣了生命的交响。?
是谁,为我日夜守边防。
是谁,为我传信报安康。??
没有你,我会是何等模样! 自主学习 基础知识
一、对生物膜的结构的探索历程
时间
科学家
科学实验
假说
19世纪末
欧文顿
用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验,发现脂质更容易通过细胞膜
1925年
两位荷兰科学家
从细胞膜中提取脂质,铺成单层分子,面积是细胞膜的2倍?
1959年
罗伯特森
在电镜下看到细胞膜由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成?
1970年
弗雷和埃迪登
分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质,并将两细胞融合,发现荧光均匀?
1972年
桑格和尼克森
在新的观察和实验证据基础上?
二、流动镶嵌模型的基本内容
生物膜的流动镶嵌模型认为, 构成了膜的基本支架,这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体,具有 。蛋白质分子有的 在磷脂双分子层,有的部分或全部 磷脂双分子层中,有的 整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子是可以 。
在细胞膜的外表面,有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的 ,叫做糖被。它有 的功能,与 有关。
自我检测
1.变形虫可吞噬整个细菌的事实说明( )
A.细胞膜具有选择透过性B.细胞膜失去选择透过性C.大分子可以透过细胞膜D.细胞膜具有一定的流动性
2.维生素D能较水溶性维生素优先通过细胞膜,这是因为( )A.细胞膜以磷脂分子层做基本支架B.磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质C.细胞膜的结构特点是具有一定的流动性D.细胞膜是选择透过性膜
合
作
学
习 【活动一】对生物膜结构的探索历程
【思考交流】
资料一 资料二 化学分析表明:膜的主要成分是___ _ 和 。
资料三、时间:1925年 人物:荷兰科学家Gorter和Grendel
实验:用丙酮从人的红细胞的细胞膜中提取脂质(磷脂),在空气—水界面上铺成单层分子,发现单分子层面积是细胞膜表面积的2倍。
结论:细胞膜中的脂质分子排列为 _____________。
思考并讨论下面两个问题,最后由小组成员展示成果:
请同学们阅读P66“思考与讨论”第三题,说一说磷脂分子的结构特性,并试解释为什么磷脂
在空气-水界面上铺展成单分子层?试画出头尾如何排列?
资料四:时间:50年代,电子显微镜的诞生,1959年,科学家用它观察细胞膜
人物:罗伯特森(J.D.Robertsen)
实验:在电镜下看到细胞膜暗—亮—暗的三层结构,大胆提出生物膜的模型:所有的生物膜 。他把生物膜描述为 结构。又称三明治结构。
资料五: 时间:1970年 人物:Larry Frye等
实验:将人和鼠的细胞膜用不同的荧光标记蛋白质分子后,让两种细胞融合,杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光,放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布。
实验证明:细胞膜上的蛋白质具有 性 。
资料六:实验:动物细胞吸水膨胀时,磷脂双分子层的厚度变小。
实验证明:细胞膜上脂质具有____________性。
经过进一步的发展:时间:1972年 人物:桑格和 尼克森
提出:细胞膜结构的 模型。
【典型例题】下列关于生物膜结构探索历程的说法,不正确的是( )
A.最初通过对现象的推理分析得出细胞膜是由脂质组成的B.三层结构模型认为生物膜为静态的结构C.流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动D.三层结构模型和流动镶嵌模型都认为蛋白质分子在膜中的分布是不均匀的
【对点训练】
生物膜的“三明治”式静态结构模型不能解释下列哪种现象( )
A. 细胞膜是细胞的边界B.溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜C.变形虫的变形运动D
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