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起步做醇油一般步骤和有可能遇到的问题1：实验：有了配方肯定要实验，化工店买些甲醇（最好精醇，99.99%）和一些配料,买几个小塑料化工桶，想办法弄个二手柴油灶，买个醇油专用炉头，调好油，把柴油灶头改装醇油炉头，实验并熟悉操作。 2：选址：交通方便，人口不是太多太杂的地方，空间大且通风好最佳。 3：证件：对于刚起步的，没有这个实力和能力就不需要，即使你想办，那个危化品经营许可证也很难办到（全部办下来至少几十万，没有关系也难办）。等你销量大了就有这个必要再考虑。你低调点一般情况下没人管你。 4：工具和设备：（一）：桶可以选择塑料桶、铁桶和不锈钢桶，铁桶长时间可能会导致甲醇变色和里面的防锈漆脱落，堵塞油阀；塑料桶可以选择吨桶或则其它的化工桶，但要考虑的是，如果大批量存储的话最好要拉导电线。塑料不导电，但在灌装的过程中会因为原料与桶的摩擦而产生静电，在特定的条件下，静电积蓄到一定量会放电产生火花，最好在原料中接根地线，及时排除静电确保安全，当然这个概率是很小的，甲醇相对来说比较安全，但心里要有底，甲醇闪点12.22℃（所谓闪点，即在规定条件下，可燃性液体加热到它的蒸气和空气组成的混合气体与火焰接触时，能产生闪燃的最低温度）。也有防静电的化工桶卖；不锈钢桶是首选：不生锈、耐腐蚀、清洁、运输方便，但是价格比较贵；不管塑料的铁的不锈钢的最好买二手的，可以节约资金，如果进货厂家有桶过来，你可　以交押金，自己少买些。（二）泵：一般就用清水自吸泵（大约每个200块左右），有条件的可用防爆泵。其它必备的如扩管器（50左右），酒精计（5-10元），电子称（150元8mm铜管，风管，铝塑管，钢丝管，卡箍，油阀，风门开关，灶具配件等等。钢丝钳、扳手、螺丝刀什么的自然做这行就不会离身，不多说了。可能还会用到的如电焊机，手电钻，电锤，铆钉枪，切割机等。 5：进原料，刚开始进甲醇可能量不是很大，也就是3到5吨的量。厂家送货最起码十吨起，一开始你用不了这么多，也只能在一些化工店或中间商那进，价格肯定会比厂家高，事先到网上了解下本地甲醇行情，做到心里有数。测量可用酒精计，但要注意温度，标准是20度，过高或则过低都会有偏差，精醇一般无色几乎无味和水差不多。 6：车辆的选择：送货车看自身的条件，电瓶三轮车，三轮摩托车，面包车，到后来买油罐车都可以，实在不行可以租车。 7：炉芯的选择：最早分体炉芯占据了整个市场，现在用的比较多的是连体，相比分体，连体炉头火力更集中，雾化效果要好。最近市场开始畅销汽化炉头，火力完全集中，前两种炉头火是旋转的，汽化的是直火，还有个优点是汽化炉头不用换整套炉芯，只需要把柴油炉头油碗取下套上汽化炉头就可，改装一台灶只要十几分钟，而用分体和连体的灶头改装一台双眼灶至少需要一个多小时，分体　的价格便宜，价格大约在80-100左右，连体100-110左右，汽化150-300左右，以上价格仅供参考，地区不同可能有区别。建议新手刚开始要根据本地的灶具机构，风机来考虑。 8：实战：一切准备好就可以实战了，因为是第一次，尽可能选择熟悉的或则认识的小餐馆来积累经验，不要以后自己懂一些灶的结构就大意，以后你会发现每家店的灶都不可能完全相同，一般我们都是事先了解下，看下灶的大致情况和所需要的配件，以及油箱安装位置和平时用量等等。选熟悉的小店是因为：1；第一次经验不足，难免会有些地方做的不到位，即使有些小问题老板也不至于让你难堪。2；小店大都不欠帐，不至于刚开始就资金流动不足。3；小店给你的压力不至于这么大，灶也少，相对不容易出错。4；厨师少，人少好打交道，给点香烟说点好话一般厨师也乐意！刚开始两个月是最敏感的，特别是刚推销进去的，老板会特别在意到底合不合算，能省多少以及产品的性能，此时要是厨师不帮你说话，那你麻烦来了。所以这个社会很现实，老板省到，厨师得到，自己赚到，彼此心照不宣，配合默契。拉拢不好厨师，你产品再好，他要给你找麻烦那太容易了。 　9：总结：有了第一次实战经验，下次改灶就顺利很多，做到既快又好的达到要求，一次到位，如果当时马虎点，那以后维修有你受的。至于改灶所产生的费用要结合你当地的竞争和酒店实际用量来考虑，比如有的地方同行有好几家，竞争激烈，他们改灶完全免费，（炉头，风管，铜管，油管管，阀门，油阀开关，风门调速开关，油箱等）。油箱可用铁油桶改装，或塑料桶，节约成本，当然也可以厂家定做，风机，锅圈，（根据自己当地的情况定：收费和免费提供）。也见过些刚入行的朋友什么也不改，直接去推销燃料，做了几家店但客户反映不好，耗量大，刺眼，飞油，火还不稳定，自己还不知道哪里出了问题，上不得下不得，进退两难，资金投进去了，又不能继续发展，多做一家就多一家的麻烦。客户意见很大，自己焦头烂额。，最终自己没赚到钱白忙活不说，最重要的是还给整个市场带来负面