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年产3000吨大豆磷脂项目可行性研究报告PAGE PAGE 2年产3000吨大豆磷脂建设项目可行性研究报告总 论概述1.1.1项目名称、承办单位、企业性质及法人1、项目名称：年产3000吨大豆磷脂建设项目2、承办单位：**县**镇益农磷脂加工厂1.1.2可行性研究报告编制的依据和原则1、编制依据(1) 年产3000吨大豆磷脂(饲料级)建设项目可行性分析及市场调研数据。2、编制原则(1)贯彻执行国家基本建设的方针，使设计做到切合实际，技术先进，经济合理，安全适用。(2)采用先进可靠的工艺技术，节能并严格控制对环境的污染，减少“三废”排放。(3)最大限度地减少投入，加快建设，早投产，早见效益，早回报投资。1.1.3项目提出的背景、投资的必要性及经济意义随着我国人口的增长和人民生活水平的不断提高，社会的发展和进步，饲料工业也取得了突飞猛进的发展，而饲料生产越来越趋向于制粒和熟化。据统计， 自2005年以来，中国饲料产量连续四年突破l亿吨，且按年7.5%—8.6%的比率稳定增长。其中2007年颗粒饲料年产量达到7600万吨， 占饲料总产量的69%。在饲料制粒的生产环节，因为润滑和饲料能量的需要，必须往原料中添加一定量的油脂。 另一方面，随着我国人口的增长和人民生活水平的不断提高，食用植物油脂的消费量越来越大，特别是进入九十年代以来，对食用油脂的质量也提出了更高的要求，食用植物油与人体健康的关系也普遍受到了人们的关注，对高级烹调油、一级油的需求越来越大。按照国务院批准的《九十年代中国应达到1040万吨，年人均消费食用植物油将达到8公斤按照八届人大第2010年远景目标纲要》要求，我国年食用植物油需求总量将达到1120万吨，人均约9公斤，而目前我国人均消费仅7公斤。与此同时，随着行业用煎炸油、起酥油、人造奶油等食品专用油脂需求的逐年增加，精炼植物油及其制品有着非常广阔的发展前景。人们对食用油的品质要求越釆越高。大豆油中含有约占油脂总量5%的磷脂，尽管磷脂具有非常重要的生理作用，但因为其烟点较低，超过90度就会焦化生成油烟并造成苦味，所以完全不适合中式烹饪的高温环境，故而在生产高品质食用油时，必须分离出豆油中的磷脂。这些被分离出来的磷脂是以油水结合的状态存在的，俗称水化油脚。它主要有两种用途，一种是通过化学方法生产酸化油，一种是用物理方法将油脚所含水分干燥，生产饲料级大豆浓缩磷脂。益农磷脂加工厂采用真空浓缩工艺，将原料置入密闭的浓缩锅内，以锅炉通过蒸汽盘管对油脚加热，一边对浓缩锅抽真空；在真空环境下，水分在低温即可蒸发，同时真空泵将产生的水蒸汽抽出浓缩锅，如此反复，实现对原料的低温脱水，既干燥了原料，又保持了产品的生理活性，对环境也没有污染。根据市场需求以及原材料的供应情况，拟在**县**村投资建设年产3000吨大豆磷脂(饲料级)建设项目的生产装置。该项目建成后，可提高再生资源的综合利用率，增加当地的就业机会和增加地方收入，具有较好的经济效益和社会效益。1.1.1、产品市场预测2、原材料和辅助材料、能源的供应3、工艺技术及设备的选择4、环境保护及节能措施5、配套工程条件的确定6、投资估算和经济评价 研究结论1.2.1 简要结论1、该项目符合国家产业政策、行业发展规划。2、项目采用的生产技术先进、收率高、能耗低。3、项目产品市场需求旺盛，潜力巨大。4、从投资效益分析来看，本项目总投资约合人民币347万元，上交利润176万元，表明本项目实施后具有较好的经济效益和一定的抗风险能力。1.2.2 建议本项目无论是从技术或经济或管理来说，都是可行的。实施后具有良好的经济效益和社会效益。建议有关部门予以支持，尽快实施，以使项目早日投产，早见成效。市场背景及市场分析项目提出的背景2.1.1养殖业和畜牧业是国民经济的重要支柱之一，也是国家历来鼓励持的产业。饲料工业是养殖业和畜牧业的基本配套工业，也是最受国家鼓励扶持的产业，与此相关的原料生产，也不存在行业准入限制。因此本项目不存在不符合国家或行业发展规划准入的问题。2.1.2浓缩磷脂在国内饲料工业中的应用已经有十余年历史，需求量非常大。**地区有数量众多的油脂加工企业，水化油脚的供应充足；这些油脚用于生产磷脂，一是能缓急国内饲料企业对磷脂的需要，二是能減轻生产酸化油对环境的污染。这些均为本项目发起的缘由。产品标准及产品用途2.2来源于动植物油脂的磷脂，其分子结构与天然油脂相似，同属甘油酯类，故具有油脂的一般营养特性。从营养性质来看，磷脂和油脂一样，能提供甘油和脂肪酸等成分，此外还提供磷酸、胆碱和肌醇等成分，并具有水溶性维生素的某些性质。在能量方面，由于磷脂分子中有磷酸和胆碱等存在，略低于油脂。就必需脂肪酸含量而言，植物性磷脂要优于动物性磷脂（见表1）。 浓缩大豆磷脂等植物性磷脂一般均