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【教学目标】
科学概念:
1、当环境温度低于0℃,水的温度下降到0℃时,水开始结冰,从液体状态变成了固体状态。
2、水在结冰过程中,要向周围放出热量。
3、当环境温度高于0℃,冰的温度升至0℃时开始融化;冰在融化过程中,温度会长时间保持在0℃,直至完全融化成冰。
4、冰在融化过程中,要从周围吸收热量,热量是使水的状态发生变化的重要因素。
5、水蒸气遇冷会凝结成水。
过程与方法:
1、回顾冰的特征,并比较冰和水的相同与不同。
2、回顾水结冰和冰块融化过程中的温度和现象。
3、根据经验和已有的知识,对玻璃杯外壁上小水珠的成因做出解释。
4、通过搪瓷杯外面结“霜”的实验,体验由水蒸气变成小水珠再变成霜的过程,解释变化的原因。加深对空气中的水蒸气遇到冷的杯壁凝结成小水滴的理解。
5、了解冰水混合物里面放盐能制造更低温度的原因。
情感、态度与价值观:
1、初次感受、体验物质状态的变化。
2、养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度,意识到细致的观察能获得更多的发现。
3、初步认识到证据对验证假设的意义和价值。
【教学重点】
掌握冰的特点和水结冰和冰融化成水过程中的温度变化
知道促进冰融化的因素
3、解释水珠从哪里来
【教学难点】帮助学生及时纠正自己的错误概念
【教学准备】小组实验:一些碎冰、一包盐、一只深色搪瓷杯、一个小试管、一只温度计、实验报告单。
【教学过程】
课前播放冰雪奇缘主题曲,导入学习内容(说明:提升兴趣,拉近距离。)
一、比较冰和水
师:同学们看过这个电影吗?里面的场景都是?我们已经学过温度与水的变化了,谁能说一说冰是什么样子的吗? 其他同学有补充的吗?
师:回顾冰的特点以及冰与水的相同之处和不同之处,重新记录在实验报告单一上的维恩图中。
实验报告单一:
学生填写完成后汇报交流。(预设:冰是不会流动、有固定形状、占据空间大、坚硬、可融化的;水会流动、无固定形状、占据空间小、柔软、能结冰;水和冰的共同点:都是无色无味、透明的、有一定质量和温度、占据一定的空间。)
师:大家一起来看一下这个维恩图,水和冰的相同点和不同点都展现在这里。
(说明:回顾冰的物理性质以及冰与水的异同,考察学生的掌握情况)
二、水在什么温度时结冰
1、师:我们知道了把冰放在冰箱冷冻槽内里水会结冰,冬天有时候河里会结冰,水到底是在什么温度的时候会结冰呢?。
2、师:是什么使水的状态发生了变化?水结冰后体积有没有发生变化?
3、水变成冰的过程叫做?水变成冰的过程中要向周围释放出?
(预设:水在0℃时会结冰。温度的变化使水的状态发生了变化,水结冰后体积变大,水变成冰的过程叫做凝固,水变成冰的过程中要向周围释放出热量。)
(说明:ppt展示问题,了解知识的掌握情况并巩固。)
三、冰的融化
1、师:我们知道液态的水在0℃以下就会凝固成冰,固态的冰也能够重新变成液态的水,条件是什么呢?
2、学生根据已学知识回答。
(预设:在周围环境温度超过0℃时,就可促使冰融化)
3、师:你们亲眼看到过冰的这个融化过程吗?我们一起来看一看。(播放冰雪消融的视频)
4、冰在融化过程中,温度始终保持在?冰块融化过程要不断从周围空气中吸收?待冰块完全融化成水后,温度还会继续?)
四、加快冰的融化
1、师:你有办法让它融化的更快一点吗?
2、学生根据已学知识回答。(预设:放到温度更高的地方;放在太阳、灯光等下面;用手焐热。……允许学生创造性的思维。)
3、师:谁能说说是什么使冰的状态发生了变化?
(预设:热量是使物质状态发生变化的重要因素。)
4、师:冰(固态) 水(液态),在冰融化的过程中有什么新的问题出现吗?(如水珠是从哪里来的?)
5、师:我们发现在玻璃杯的外壁出现了水珠。(出示一个装好冰的玻璃杯,再现情景。)这些小水珠是从哪里来的呢?
五、水珠从哪里来
1、师:我们发现在玻璃杯的外壁出现了水珠。(出示一个装好冰的玻璃杯,再现情景。)这些小水珠是从哪里来的呢?是从杯子里渗出来的吗?是冰化成水后从杯口满出来的吗?是加冰的时候,冰块碰到了杯沿化成水流下来的吗?
2、学生根据已学知识回答。(预设:不可能是从杯壁渗出来的,因为玻璃杯是不渗水的;冰融化时杯子中的水还没有满,不可能满出来;加冰的时候一般都是小心的加入杯内的。)
3、师:我们的生活中见到过类似的现象吗?你能对这些解释分析一下吗?
师生共同分析所有提到的这些合理的解释。
通过这些分析和讨论,要引导学生再次认识到:玻璃杯外壁上的小水珠,不是杯内的冰融化形成的。
六、水珠的形成与冰有关系吗
1、师:通过我们之前的学习知道玻璃杯外壁上的小水珠,不是杯内的冰融化形成的水。那么,水珠的形成与冰有关系吗?你能证明吗?
2、学生讨论后形成共识:做一组课本上的对比实
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