糖原代谢和糖异生作用PPppt课件.pptVIP

Chapter11 糖原代谢和 糖异生作用;本章主要介绍： 1、糖原的降解与合成； 2、糖原代谢的交互调节； 3、葡萄糖的异生作用； 4、糖异生与糖酵解的交互调节。 ; Section 1 糖原的降解 糖原(glycogen)是由α-D-葡萄糖聚合而成的﹑有;一、糖原磷酸化酶催化糖原的降解 糖原磷酸化酶(glycogen phosphorylase)催化糖原从非还原性末端磷酸解产生葡萄糖-1-磷酸和缩短一个糖残基的糖原。在细胞内糖原的磷酸解反应是一种能量上有利的反应。 ;二、糖原磷酸化酶的结构和作用机制 糖原磷酸化酶是由两个相同的亚基构成的二聚体，每个亚基都有一个大的N-端结构域（484个残基）和一个小的C-端结构域。;三、糖原脱支酶 糖原脱支酶 (也叫α-1,4-糖基转移酶)从糖原的极限分支点上催化转移α-1,4-糖苷键连结的三糖单位到另一个分支的非还原性末端，产生可被糖原磷酸化酶作用的较长糖链。 脱支酶含有分开的转移酶活性和α-1,6-糖苷酶两个酶活性部位。两个独立的催化活性在同一个酶中存在无疑会改进脱支反应的效率。 ;四、磷酸葡萄糖变位酶; 在肌肉组织中，糖原经糖原磷酸化酶和磷酸葡萄糖变位酶产生的葡萄糖-6-磷