糖尿病饮食海浪白云ppt课件.pptVIP

行业处理客户投诉的技巧课件神经内科医疗质量及管理规范神经疾病病情观察及能力培养社区老年痴呆的全科诊疗身边的侵害和保护少先队礼仪文化知识培训 糖尿病的合理饮食  及如何营养配餐 合理饮食的目的 减轻胰岛素负担 减肥 降低餐后高血糖 纠正已发生的代谢紊乱 预防和治疗急、慢性并发症 改善整体健康水平 维生素、无机盐要充足 合理的饮食结构 蛋白质占15-20% 脂肪占25-30% 碳水化合物占50-60% 控制总热能 饮食均衡 合理搭配 碳水化合物  又称糖类，是人类获得能量最经济、最主要的来源 为脑组织、骨骼肌和心肌活动提供能量 占全天总热量的50%～60% 每克碳水化合物可产生4千卡热量 蛋 白 质 是生命和机体的物质基础 当有足够的糖和脂肪时，蛋白质不用于产热，对人体的生长发育组织的修复，细胞的更新起着主要作用 占全日总热量的15%～20% 每克蛋白质可产生4千卡热量 脂 肪 容易忽略并超量选食 每克脂肪产生9千卡热量 占全日总热量的25%～30% 胆固醇应控制每日300毫克以下 膳 食 纤 维 又称为多渣饮食 降糖、降脂、润肠和解毒作用 每日需摄入纤维素27g～40g 主要从粗粮、蔬菜及菌藻类中