深圳市新源桦环保礼品有限公司运营管理改进的策略.doc

深圳市新源桦环保礼品有限公司运营管理改进策略三、新源桦公司的运营管理现状分析(-)企业概况及运营部结构与职能U企业概况新源梓公司成立于2001年，是一家典型的中小型企业，主要生产和销售节假日工艺礼品。该公司在创业初期主要进行节假日工艺礼品的贸易，在完成原始资金积累及掌握一定数量订单后，逐渐买入设备对常用的贸易产品进行加工。通过不断发展，该厂从只能进行简单加工的微型工厂”逐渐成长为拥有较强生产能力及小部分设计能力的小型企业，员工人数由原来的3人增加到现有的70多人，年产值从原来的30万元增加到现在的900多万元。新源桦公司主要生产节日狂欢草裙、微型圣诞树和彩色健身圈，以及部分半成品彩带、彩柱、藤条等。该公司生产区域为4个标准车间，每个车间长50米，宽16米，楼高3. 5米。新源桦公司并不直接面对大众消费者，而是将产品销售给大型的贸易公司、批发商和零售商，其中绝大部分的产品销往国外。2、企业运营机构与职能新源桦公司的生产运营机构和职能的设定精简而有特色。设生产主管1人，主持生产运作的全面工作。具体负责：制定和完善各类生产规章制度，决定生产计划，合理组织人员进行生产，协调各车间生产情况，确保按时保质完成生产任务等工作。设生产跟单员2人，负责起草生产计划，对每个订单的情况进行实时跟踪汇总，及时向生产主管汇报生产计划落实情况。每个车间设车间主任1人，负责车间全面管理工作。具体有落实各类生产规章制度，按照生产计划组织实施生产，协调车间内各种情况，确保所有设备处于良好状态，确保按规定时间生产出合格的产品。复杂的机器需要配备师傅。师傅负责培训员工操作机器，遇到复杂情况时帮忙调校机器，必要时还要对损坏的机器进行修理。目前共有师傅5人，其中第1车间的单色印刷染色机、彩色印刷染色机各配备师傅1人，第2车间的拉花机配师傅1人，材料分切机和草裙绞切机配师傅1人，第3车间的藤条拉花机配师傅1人。根据不同的生产环节和岗位，需要配备不同数量和类型的生产工人。目前，第一车间的单色印刷染色机每次生产须配备机器操作员3人，彩色印刷染色机每次生产须配备机器操作员5人，复卷机每次生产须配备操作员2人。如图3-1所示：3、企业运营的总体情况为了更加客观地评价该企业的运营能力，将首先对生产率进行测算，再对企业的设计生产能力、有效能力以及利用率进行计算。以2012年8月份为例，该公司共生产了3个集装箱的健身圈，2个集装箱的微型圣诞树，2个集装箱的拉花，2个集装箱的草裙。其中每个集装箱的健身圈包含7500条健身圈，主要的生产工时在以下3个程序：塑料膜印刷、塑料膜分切、健身圈组装。每个集装箱的微型圣诞树包含100000颗微型圣诞树，主要的生产工时在以下5个程序：塑料膜印刷、塑料膜分切、拉花和微型圣诞树组装。每个集装箱的塑料膜拉花包含60000条拉花，主要的生产工时集中在以下3个程序：塑料膜印刷、塑料膜分切、拉花。每个集装箱的草裙包括50万条草裙，主要的生产工时集中在以下3个程序：塑料膜印刷、塑料膜分切、绞切。由以上分析可以发现，企业的生产主要集中在以下环节：塑料膜印刷、塑料膜分切、绞切、拉花和健身圈组装、微型圣诞树组装。下面，将依次对企业在塑料膜印刷、分切、绞切、拉花加工等四个主要环节方面的生产运营能力进行测算和评估。(1)生产运营能力测算①塑料膜印刷环节企业共有2台塑料膜印刷机，都安排在第一生产车间。其中1台为单色塑料膜印刷机，用于印刷单色塑料膜；另1台为彩色塑料膜印刷机，用于印刷多种颜色的塑料膜。单色塑料膜印刷机最大印刷的尺寸为宽度1米，设计生产能力为15平方米/④拉花加工环节生产车间有3种拉花机器：螺旋拉花机、洋葱拉花机和藤条拉花机。其中螺旋拉花机有9台，洋葱拉花机有2台，藤条拉花机有2台。螺旋拉花和洋葱拉花是同一种规格机器，称为A型拉花机，安装在第二生产车间，合计11台。藤条拉花为另外一种规格机器，称为B型拉花机，安装在第三生产车间。为了简化计算，笔者以同种类型的拉花机为单位进行测算。每台A型拉花机设计理论生产能力为35平方米/小时，11台即35X24X11=9240平方米/天；每台A型拉花机的有效生产能力为32平方米/小时，每天最多能生产20小时，11台即32X20X11=7040平方米/天。本种拉花机在生产时只需1名工作人员操作。每台B型拉花机设计理论生产能力为50平方米/小时，2台即50X24X2=2400平方米/天，每台B型拉花机的有效生产能力为45平方米/小时，每天最多能生产20小时，2台即45X20X2=1800平方米/天。本种拉花机在生产时只需1名工作人员操作。在7月21日，企业投入2组工作人员用于操作A型拉花机，每组工作人员工作8个小时，共生产塑料膜拉花4120平方米；投入2组工作人员用于操作B型拉花机，每组工作人员工作8小时，共生产塑料膜拉花1527平